Obrázek uživatele Ivanqa
  • autor: Ivanqa
  • publikováno: 9.11.2012 11:20
  • zobrazeno: 1361x
+
0
-

Pomelo

Pomelo pochází z jihovýchodní Asie. Je to největší citrus, který může vážit až několik kilogramů (z celkové váhy může být polovina pouze slupka). Jedná se o vyšlechtěný kříženec grapefruitu a pomeranče. Barvu má světle oranžovou nebo zelenou, mívá velmi silnou slupku a dužina je ještě obalena bílou kůží. Chuťově je pomelo sladší než grapefruit, pokud se před konzumací odstraní hořká bílá kůže a semínka. Pomelo neobsahuje žádný tuk a má jen minimum cukru, proto je nízkokalorické. Je bohatým zdrojem draslíku, kyseliny listové, vlákniny, pektinu (ten váže škodliviny ve střevech a odvádí je pryč) a také obsahuje spoustu bioflavonoidů, vitamin C a A. Díky draslíku snižuje vysokou hladinu cholesterolu, dále snižuje krevní tlak, zpevňuje cévy, je dobré při léčbě kašle, jelikož odhleňuje. Pomelo je nejlepší konzumovat v čerstvé podobě jen tak samotné nebo do salátů, může se z něj uvařit marmeláda nebo připravit džus. Pokud jej koupíme a nekonzumujeme ihned, necháme ho zabalené ve fólii, v níž bylo zakoupeno, bez ní totiž velice rychle uvnitř vyschne.

Komentáře uživatelů

Zatím nebyl přidán žádný komentář

Nový komentář

Jméno

Email

Ochrana proti SPAMu

  «   Napište číslicí kolik je 11 - 4


Přidat komentář