Koření Koriandr

0
Obrázek uživatele Frodik
před 6 lety Frodik

Používáte někdo tohle koření ? Jídlo dokáže poměrně dobře ochutit, ale na druhou stranu, když se v něm nechá, tak při náhodném rozkousnutí je ta chuť hodně hořko-trpká, prostě taková nedobrá :-) Napadlo mě, zda by lepší postup nebyl to koření jenom v jídle povařit a pak ho nějak zase vyndat, ale jak ?
Je to docela škoda, protože se dobře hodí do zeleninových směsí, číny, apod., ale ta nastražená mina v podobě rozkousnutí kuličky koriandru mě dost odrazuje od jeho použití...

0
Obrázek uživatele Lucka
před 6 lety Lucka

No, já bych doporučila buď opravdu namlýt najemno a pak se často přidává nejen ke směsím jak píšete (čína apod.), ale i přímo k masu atd.
Navíc je to úrý výborné afrodiziakum a také jedno až dvě rozdrcená zrna zlepší chuť kávy:-)

0
Obrázek uživatele Lucka
před 4 roky Lucka

Ze zvědavosti jsem chtěla vědět, odkud se k nám vozí zázvor, otočila jsem sášek s mletým zázvorem (Avokádo) a země původu...hned 3?? Údajný dotisk či co, není na obalu nikde, zepředu, zezadu, nikde...

0
před 4 roky Bledá Tvář

Firma Avokádo je profláklá, a proto se jí vyhýbám. Z českých firem s kořením kupuji pouze Vitanu.
Já myslím, někde jsem to četl, že se zázvor dováží z Číny. Tedy žádná sláva!

0
Obrázek uživatele Mritamira
před 4 roky Mritamira

Koriandr rada davam do ruznych jidel. Podle tibetske mediciny se jedna o velmi prospesnou rostlinu pro lidske zdravi. Pouzivam na nej hmozdir na drceni koreni. Napriklad do kvaskoveho chleba pridavam koriandr rozdrceny spolu s kminem, fenyklem a anyzem. Jinak cele kulicky davam do rozehrateho oleje spolu s bobkovym listem nebo dalsim korenim. Necham chvili prohrat a pak koreni vyndam a na tomto oleji delam treba zeleninu.

0
Obrázek uživatele Lucka
před 4 roky Lucka

Takže vlastně zázvor cestovatel...asi by mi samotní výrobci v Avokádu nedokázali říct, odkud to tam nasypali:/ :)

0
Obrázek uživatele Lucka
před 4 roky Lucka

A jak myslíte tím profláknutá? Já naopak myslela, že Avokádo je jedna z lepších značek, např. zkušenost se skořicí (mletou), Avokádo má na 100% nejchutnější, co jsem kdy měla. A např. mletou papriku už kupuji (pokud je) pouze zn. Clever, jsou to pro mě absolutní vítězové v chuti i kvalitě.

0
Obrázek uživatele Danah
před 4 roky Danah

Koriandr používám jen jako zelené sušené lístky, nadrcené. Jsou aromatické a chuťově výrazné až dost. Výborné do polévek a salátových směsí.

0
před 4 roky Bledá Tvář

lucka - u mě ano. Co jsem koupil, zklamalo mě.
Kdybych se učil angličtinu podle našich obchodníků, tak si budu myslet, že clever znamená hloupý, ještě hloupější než stupid. Vyhýbám se této značce jako čert kříži. Ano, ve čtvrtak jsem byl v Bille a koupil jsem pouze plnotučné mléko za 19,90 a 30 vajec po 26,90.

0
Obrázek uživatele Lucka
před 4 roky Lucka

Nejdu po značce či obalu, ale po zkušenosti, ostatní na mě zdaleka neudělaly takový dojem jako tyhle konkrétní, každý má své oblíbené... A Vitanu jako výhru taky dvakrát nevidím...

0
před 4 roky Bledá Tvář

Neříkám, že "A Vitanu jako výhru taky dvakrát nevidím...", ale jednooký mezi slepými králem.

0
Obrázek uživatele Lucka
před 4 roky Lucka

Ok, já vám váš názor neberu (a jen pro vaše info "A" před Vitanou je spojka... :D)

0
před 3 roky Mirek Kos

Ahoj, já nakupuji koření pouze na farmářském trhu, a teď když trhy nejsou tak nakupuji pouze u pana Bartoše na internetu korenibartos.cz, paprika je výborná a i jiné koření, doporučuji.
zdraví Mirek Kos

0
Obrázek uživatele Karlička
před 3 roky Karlička

Já to řeším tak, že koření dám do nerezové koule na sypaný čaj, zavěsím do hrnce a poté vyndám. :)

0
před 2 roky saive

Koriandr je příjmeně aromatický a lehce pikantní. Používají se buď lístky koriandru, nebo semena koriandru například při marinování masa.

0
Obrázek uživatele radim
před 2 roky radim

Koriandr je skvělý. Součástí kari. Jako většina koření se používá na lepší trávení. Dále na kožní a kloubní problémy. Je dobrý také na oči. Ať už zevně nebo vnitřně spolu s anýzem.

0
před 2 roky Hanka

pro FRODIK - na vaření koření prodávají speciál síťky na vaření nebo myslím silikonová sítka

Nový příspěvek do diskuse

Jméno

Email

Ochrana proti SPAMu

  «   Napište číslicí kolik je 5 + 9


Přidat příspěvek