|
0
před 5 lety
David
Dobrý den. chtěl bych se zeptat zda li je nějaký rozdíl mezi těmito surovinami - Máselný tuk a Mléčný tuk. Obojí bývá často obsaženo ve všelijakých čokoládových produktech. |
|
0
před 5 lety
Stana
Máselný tuk je z másla a tudíž má "koncentrovanější složení" než mléčný tuk. Mléko jako takové je výchozí surovina pro výrobu másla, v mléčném tuku tedy najdete méně omega-6 než v máslelném. Množství těchto tuků je ale v těchto nekvalitních čokoládách nízké.Vysoký je u nich hlavně cukr. |
