Automaty na mléko

0
před 7 lety Káťa

Dobrý den, nedávno byl u nás ve městě zprovozněn automat na mléko, máte s tím někdo zkušenosti? jak se Vám to líbí? zajímalo by mě, než se rozhodnu ho zakoupit, jaké je o proti běžnému mléku z kartonu, hygiena zařízení a jakou má životnost

0
před 7 lety iveta

Kamaradky rodina provozuje tento automat v Humpolci(nebo u nej ted presne nevim).S hygienou to musi byt v poradku jinak by to nepovolili.Oproti mleku z obchodu - bude Vam vystavat smetana (protoze neni homogenizovan tuk - tzn.ze velke kapky tuku nejsou roztristeny na male kapicky).Ted nevim ceho zivotnost myslite, pokud myslite mleka tak je lepsi je hned spotrebovat nebo ho prevarit - na atomatu by toto upozorneni melo byt.V podstate probehlo pouze schlazeni mleka, neprobehla pasterace, tzn. ze neni tepelne ostereno.Co se tyce obsahu tuku, bude tam kolem 3,3 % tzn. jako v plnotucnem mlece.

0
před 7 lety Strychni

K doplnění ivety - nejprve si zkuste, jestli vám toto mléko bude chutnat (popřípadě dětem), právě všechno to co popsala iveta a čím se liší od homogenizováného a nejběžnějšího polotučného dost výrazně ovlivňuje nejen chuť, ale i celkový dojem z konzumace (alespoň můj dojem by takový, že mě někdo nutí pít něco zdravého a ne moc chutného (pocházím z vesnice, takže jsem to zkoušel ne z automatu, ale přímo "od vemene")) Pokud myslíte automat k zakoupení domů - k tomu není určen - každý den se čití a doplňuje čerstvým mlékem o objemech, které byste asi nespotřebovala.

0
před 7 lety iveta

ja taky pila mleko od kravy (den stare, neprevarene),byůo takove sladke, a co se tyce srovnani-jak kazdy pise,ze je to uplne neco jineho nez ta "obarvena voda" tak me to teda rozhodne tak prislo, piji polotucne, eventuelne plnotucne mleko, a prislo me to podobne jako to kravske. K tem automatum, urcite to neni spatny napad, zachrani to par zemedelcu.Ale stejne se to musi prevarit-tzn.ze to projde varem = 100 °C, to uz me prijde lepsi koupit pasterizovane mleko, kde je ohrev nizsi.Treba takove selske mleko je vyborne, nebo plnotucne. Neco jineho je pokud si z toho chce clovek doma udelat¨tvaroh, kysku,tak to je jasny, ze si radeji koupi syrove z automatu.Je to opet alternativa.A pokud bych mela automat v blizkosti bydliste, urcite bych si tam obcas mleko koupila, a pila ho, ovsem asi po postupnem navyku.Radeji to, nez mleko z Polska nebo kdovi odkud.Podpora regionalniho rozvoje :) (jeste bych se chtela opravit - obsah tuku v syrovem mlece je 3-5 %, obvykle vsak kolem tech 3,5 az 4%)

1
před 7 lety Martina

automaty na mléko je určitě dobrý nápad, hlavně to snad bude přínosné pro zemědělce, kteří už nemusí vylévat mléko na zem kvůli nízkým výkupním cenám, navíc mléko z automatu je chutnější o proti tomu v krabicovému, mňam

0
před 7 lety iveta

Jo a jeste neco k tomu mleku - kazdy ( i na jinych diskuzich) nadava na krabicove mleko. Tak proc ho kupujete, vzdyt jsou na vyber mleka v PET lahvych z domaci produkce, problem prave je, ze lide kupuji mleka v krabicich (protoze dele vydrzi), ktere jsou levne, ale vetsinou take dovezene napr.z Polska.Kdyby si lidi kupovali mleko CESKE (a nejen mleko), i kdyz o neco drazsi, tak by nebyla potreba ani automatu na mleko.Protoze by byl odbyt, mlekarny by mleko od prvovyrobcu potrebovaly a neplatily jim 5,8 za litr mleka...

0
před 7 lety Pavla

Já si kupuju potraviny českého původu, ani jsem za dlouholeté nakupování potravin na mléko z Polska nenarazila, ale spíše na máslo, ale to kupuju také českého původu, nejvíce si chtějí nahrabat prodejci, a čím nižší bude výkupní cena, tím více bude mít prodejce, tímto způsobem zemědělci obejdou prodejce a nenechají se už konečně vydírat, začli ho prodávat sami, jen je škoda, že to nepřišlo už dříve, plně jim fandím

0
před 7 lety iveta

Mleko z polska je napriklad Euroshoper.je to tam napsano malinkym pismem.Jinak souhlas jen at jim to vyjde..

0
před 7 lety Pavla

Tak Eeuroshoper, do Albertu nechodím, tak proto jsem na něho nenarazila, ale například některé jogurty zott jsou také z Polska, a Müller taky není český, tyto výrobky také nekupuji, nápad s automatem na mléko se mi moc líbí, a doufám, že nás bude přibývat kdo si ho tam bude kupovat

0
před 7 lety Petra

Já už mléko z automatu zakoupila a vřele doporučuji.

0
před 7 lety Hana

Automat na mléko funguje v Šitbořicích, vesnice 30 km od Brna směrem na Hodonín. Kupujeme ho každou sobotu 10Kč/litr a je výborný. Prodej je od rána do večerních hodin. Vyzkoušejte!

0
před 7 lety IvisekS

Musím se připojit k názoru, že automaty na mléko jsou výborný nápad, nejen pro zemědělce, ale především pro nás a naše děti. Co už může být v dnešní době lepšího, než skutečně čerstvé mléko? A pokud jej kupujete do skleněných láhví, tak to je tutovka. Přeji si, aby i Frýdek-Místek měl co nejdříve alespoň jeden automat.

0
před 7 lety Mr.Tester

Automaty na mléko ANO či NE??? Hlasujte s námi na: http://www.mrtester.cz/automaty-na-mleko?page-sort=anketa

0
před 7 lety Eva

Zdá se mi to jako skvělý nápad! Nevíte prosím vás někdo, jestli existuje něco jako seznam automatů na mléko v ČR? Dík

0
před 7 lety Pinki

Jestli existuje nějaký seznam nevím, ale u nás ho mají a je to napsáno na webových stránkách obce. Navíc si to spousta lidí mezi sebou řekne.

0
před 7 lety Marek

Tady je mapa automatů na mléko - http://www.automat-na-mleko.cz/barovamapa.html

0
před 7 lety Luke

Může mi někdo se zdravým životním stylem vysvětlit, jaký je rozdíl mezi českým a polským mlékem? Polská kráva asi žere jedovatou trávu.

0
před 7 lety Eva

Díky moc za tu mapu.

0
před 7 lety Vítek

Značně rozšířený despekt k polským výrobkům, ať už jde o potraviny nebo jinou produkci, se zřejmě bude zakládat alespoň částečně na pravdě. A to jak dokáží stlačit cenu pod dno českých výrobců možná nebude jen lepším hospodařením. A čím zvířata krmí, když jejich vejce mají skoro bílý žloutek, to raději nevědět. Proto jsem tuze vděčný za automaty, zprostředkující přímý odběr od místních zemědělců. Kdy asi přidají vajíčka a máslo? Snad i na to jednou dojde.

0
před 7 lety Pavel

Vítek: máte pravdu, polské výrobky mají špatnou pověst a nebude to určitě tím, že bychom neměli rádi poláky. Určitě mají v Polsku dotace do zemědělství jako u nás, ale ta nižší cena bude dosažená ještě něčím jiným. Pro mě bohužel plati - vyrobeno v Polsku - nekupuji. Pověstná je například polská čokoláda, která neviděla kakao asi nikdy v životě... ale zase stojí 5Kč půl kila :-) Možná by tomu mohli říkat spíš Makoláda (příznivci seriálu Přátelé znají)

0
před 7 lety iveta

V Poldku maji vyjednane jine dotace a kvoty apod...nejde ale ani tak o kvalitu, jako spis o podporu ceskych vyrobcu..Nevim proc bych mela kupovat mliko z Polska, kdyz se u nas mleko vyrabi..

0
před 7 lety Martin

Vítku, barva žloutku nesouvisí s kvalitou vejce.

0
před 7 lety Martin

Ještě k těm polským cenám. Polsko je na rozdíl od ČR výrazně zemědělský stát, a proto kromě dotací, které si holt vyjednali vyšší, jsou zemědělci velmi výrazně daňově zvýhodnění. Proto naši zemědělci nemohou nabídnout konkurenceschopné ceny, i kdyby se rozkrajeli.

0
před 7 lety Eva Rusová

Ach. Hudba mého dětství - čerstvé mléko přímo od krav. O tom jsem snila. Při pohledu na mapku jsem zjistila, že u nás v Jičíně brzy takový automat otevřou ! Hurá !

0
před 7 lety Studentka

Pro paní Evu Rusovou: čerstvé přímo od krav ano, ale nezapomeňte si mléko doma převařit, stále sice malá je hrozba nakažení se tuberkulozou, brucelozou a dokonce klíšťovou encefalitidou z nepasterovaného mléka. Člověk si musí uvědomit, že se chystá pít sekret těla jiného savce, ve kterém mohou být i takováto potencionální nebezpečí. Tímto příspěvkem nechci nikoho odrazovat od pití mléka, ale pouze upozornit na možné následky při nedodržení pokynů.

0
před 7 lety Markéta

Ahojky,chtěla bych se zeptat kdyžtak Ivety, kde tak zhruba je ten automat u Humpolce?Či přímo je ve městě? Na Vysočině jsem se s těmito automaty ještě vůbec nesetkala. My to máme do Humpolce 13km. Moc tomu fandím, dostáváme tedy mléko, přímo od dědy přítele, ale on už to nemůže dlouho provozovat kvůli zdraví a stáří, tak se ptám.

0
před 7 lety iveta

Marketo,je primo v Humpolci, pry je v nejake pekarne.A stoji tam 14 Kc. Jinak jse automat i v Brne, respektive v Modricich u Olympie (zde stoji 16 Kc a je mozno si i prikoupit pet flasku, myslim za 6 Kc).Tak jsem si dala..mleko bylo dobre (dala jsem si trochu i bez prevareni..) nicmene extra velky rozdil mezi timto mlekem a mlekem kupovanym v obchode v PET flasce nevidim.Teda srovnavam s 1,5 % a 3,5% mlekem.. Jinak se pripravte take na to, ze automat nevraci mince, takze je dobre mit presne odpocitane penize.

0
před 7 lety slávek

V automatech se prodává NEPASTERIZOVANÉ mléko. jaké nemoci v minulosti způsobovala konzumace tepelně neošetřeného mléka, to lze nalézt na netu. Nikdy nepřestane platit tato moudrost : KDO SE NEPOUČIL ZE SVÉ MINULOSTI, MUSÍ SI JI ZOPAKOVAT. Ale kdo dnes touží po moudrosti ?? Slávek (přírodní medicína)

0
před 7 lety iveta

slavku, mate pravdu, proto je tam upozorneni, ze se mleko musi prevarit. Ale dnes je vse mnohem vice kontrolovano, takze si myslim, ze by se teoreticky stat nemelo..praxe muze byt samozrejme jina..proto to upozorneni. Kazdy kdo to pije neprevarene, to pije na vlastni nebezpeci.Bohuzel jakmile to prevarime, tak znicime vitaminy, mineraly..protoze je to v podstate sterilace, pasterace je setrnejsi.

0
před 7 lety libor holub

Skvělý nápad.Je smutné,že důvodem ke vzniku automatů byla neochota státu dotovat zemědělce.Ti to naštěstí také nezabalili a nabídli mléčné automaty.Uvítal bych jejich mapu abych měl přehled.Rád bych naše zemědělce tímto podpořil a myslím,že je nás více.

0
před 7 lety mildan

vážení mléko čerstvé jsem pil před 40 lety u své babičky.Nyní jsem si ho koupil v automatu v Hradci Králové - nepřevařil a pil čerstvé a vůbec žádné problémy nebyly. Takže doporučuji pít čerstvé, dnes každý zemědělec dbá na čistotu i své stádo.

0
před 7 lety Studentka

Pro mildana: pití nepřevařeného mléka není 100% bezpečné, neměl by jste navádět lidi aby se chovali proti doporučením. Pravděpodobně nevíte jaká nebezpečí vám hrozí. To že se nestalo nic vám je jedna věc, ale někdy budete mít smůlu a můžete onemocnět. Je sice pravda, že se v posledních letech výrazně zlepšila mikrobiologická kvalita mléka, ale stejně tam nějaká patogenní bakterie být může, opravdu lepší převařit a nemusíte se ničeho bát. Nemusíte přivést mléko přímo k varu, stačí tak na 80 stupnů. Sice dojde k degradaci některých vitamínů, ale zase se zlepší stravitelnost mléka. Moc nesouhlasím s tvrzením, že každý zemědělec dbána své stádo, protože dbá hlavně na ekonomiku výroby, proč jinak by to dělal.

0
před 7 lety Rudolf Najmr

Dobrý den, automat na mléko bude brzy fungovat v Litoměřicích v supermarketu Albert. Bude se jednat a nejkvalitnější italský automat. Cena mléka bude 15Kč/l. více na http://zdravemleko.tk/

0
před 7 lety pozorný čtenář

Pro Libora Holuba: 7.2.2010 v této diskusi Marek napsal: Tady je mapa automatů na mléko - http://www.automat-na-mleko.cz/barovamapa.html

0
před 7 lety Studentka

http://www.vetweb.cz/projekt/clanek.asp?pid=2&cid=643 Zde je odkaz na článek zabývající se riziky konzumace syrového mléka. Určitě stojí si ho za to přečíst. Je napsán akademickými pracovníky a podložen výzkumy. enjoy

0
před 7 lety jirka

Ti lidé ,kteří varují před pitím mléka z automatú (cituji: Pravděpodobně nevíte jaká nebezpečí vám hrozí)já říkám, že ti co pijí mléko pasterované, pravděpodobně nevědí,jaká nebezpečí jim hrozí!

0
před 7 lety Studentka

Jirko poučte mě jaká nebezpečí mi hrozí, protože opravdu nevím jaká. A neodrazuji lidi od koupi mléka z automatu, ale od pití syrového kravského mléka a to je obrovský rozdíl. Ve svém příspěvku jste vytrhl větu z kontextu to si uvědomte a za to se stydte! Studuji potravinářství na vysoké škole a dovoluji si tvrdit, že o problematice konzumace syrového kravského mléka toho vím více než laici. Jako dělejte si co chcete, ale dokonce i v legislativě je zakotvena věta, že při prodeji syrového kravského mléka MUSÍ prodejce upozornit spotřebitele, že si toto mléka má doma převařit. Ale jestli chcete riskovat že dostanete klíšťovou encefalitidu, brucelózu, tuberkulózu a další choroby (nejsou to jen domněnky, ale potvrzené případy) tak do toho. Mléko je produkt mléčné žlázy a přestupují do něj různorodé mikroorganismy , které se v těle krávy vyskytují.

0
před 7 lety Eva Rusová

pro Studentku : Není nutné poučovat o tom, že je potřeba mléko převařit. Nejsem jako Vy dítě technického věku, každé "vesničance" je toto samozřejmostí. S pozdravem E.R.

0
před 7 lety petra

Já myslím, že poučovat je potřeba, a jsem ráda, že se najde někdo, kdo to může odborně okonzultovat, raději si přečtu tuto diskuzi, než nějaký bulvár, kde píšou kdo kde ským a jak a proč,

0
před 7 lety Studentka

pro Evu Rusovou: Tak si přečtěte pár příspěvků tady od "všeumělů a všeznalů". Tady se s vámi budou lidi přít, že za každou cenu, že mají pravdu, i když o dané problematice ví kulový.

0
před 7 lety iveta

Evo, jenze prave mleko z automatu si spise kupuji mestske maminky..uz vyplynulo na povrch par informaci, ze se lide z toho mleka pos..., protoze ho neprevarili..takze myslim, jak pise Petra,k poucovat je stale treba.

0
před 7 lety Studentka

Chtěla bych se s vámi podělit o dojmy, které jsem dnes získala na potravinářské konferenci Ingrovy dny na Mendelově univerzitě v Brně. Na této konferenci mimo jiné přednášel čech pracující v Kanadě na University of Alberta prof. Jelen, který se mlékem zabývá celou svou akademickou praxí. V jeho přednášce o funkčních mléčných výrobcích, narazil i na problematiku prodeje syrového kravského mléka v automatech s níž se v celém světě nesetkal pouze u nás. Vyjádřil názor, že prodej tohoto mléka je pro civilizovanou společnost velkým krokem zpět. Pasterace byla totiž zavedena kvůli prevenci výskytu velmi nebezpečných patogenních mikroorganismů v syrovém kravském mléce. Tímto jsem jen chtěla poukázat, že touto problematikou se zabývají skuteční odborníci a to celosvětově a přetlumočit vám jejich názory na tuto problematiku.

0
před 7 lety Ally

Já se do mléka z automatu přímo zamilovala. Nekupuji ho sice pravidelně, protože nemám automaty "po ruce". Ale když už tankuji, tak tři litry, ty doma převařím a vydří v ledničce i pět dnů. Ve sklenici se hezky dělají kroužky smetany a chuť je lahodná. Nedalo mi to a pila jsem i mléko nepřevařené a žádné střevní problémy jsem neměla.

0
před 7 lety Ally

A ještě jedna věc: úplně mě vytáčí nadpisy článků: "odborníci varují před automaty na mléko", to bych nejraději někoho bila. Snad mají upozorňovat, aby si lidi mléko před konzumací převařili - stačí prý zahřát na 80 - 90 °C. Když někdo nepřevaří a pije, tak ať si pak nestěžuje, že se po..... To je jeho vlastní blbost a automaty, na kterých je upozornění, za to nemůžou. Takže doufám, že automaty nebudou rušit, to bych pak musela vytánout do boje :o) a doufám, že bych nebyla sama.

0
před 7 lety iveta

Ally, to zas totiz urcite byla nejake lobby nekoho, komu se nelibi, ze zemedelci prodavaji mleko sami a ne pres prostrednika - mlekarnu.. Ja nemam problemy s pitim mleka krabicovym nebo PET lahvovym, kupuju si s 1,5 % tuku (obcas i s 3,5%), ktere je dobre (nemyslim si, ze by to byla voda vymyta z trubek z mlekarny..).Automaty povazuju za dobrou alternativu pro zemedelce k ziskani alespon plusoveho zisku ze sve naroce prace(narozdil od neziskoveho prodeje mlekarnam).Bohuzel, to mnozstvi ktere v automatech prodaji je male a rozhodne je to nevytrhne ze situace, kdy se EU snazi zdecimovat nase zemedelstvi(a nejen EU,ale i nasi zakonodarci a urednici..)

0
před 7 lety Renata

U nás byly počátkem 90. let také automaty na mléko. Říkalo se jim železná kráva. Mléko bylo pasterizované, ale ne homogenizované. Bylo lepší než krabicové (nebo tehdy možná spíš z igelitového pytlíku). Později se ale stávalo, že mléko chutnalo nakysle. Asi se nepodařilo vždy vymýt všechny zbytky. Lidi přestali mléko tolik kupovat a železné krávy zmizely. Nevím, jestli bych si koupila mléko z automatu. Nepřevařené bych se ho bála pít a převařené mi nechutná.

0
před 7 lety Studentka

Podle mého názoru automaty se syrovým mlékem nebudou mít dlouhého trvání až se najde pár lidí, co dostanou nějaké nemoci a hygiena zjistí z čeho to mají tak tomu snad udělají přítrž. Je to krok zpět, v dnešní době, kdy máme tolik moderních technologií pro šetrnou úpravu mléka saháme po syrovém. To je jako kdybychom zase kupovali staré škodovky a říkali, že jsou ve všech směrech lepší než moderní auta.

0
před 7 lety Jitka

Ahoj.Také jsem začala kupovat mléko z automatu.Moc nám chutná.Takové jsem pila jako malé dítě a kosti mám v pořádku.To co se dnes prodává,je vodnaté a bez poctivého vápníku.Je lepší mléko převařit.Jitka

0
před 7 lety Robert

Nemyslím si, že automaty budou mít krátké trvání. Je to rozšíření nabídky a ve svém rozměru nebude hrát významnou roli. Z celkové spotřeby zhruba 250 litrů na hlavu je 50 lt vypitého. Ostatní je ve výrobcích (sýra, máslo atd). Z těch 50 litrů půjde i při přehnaném odhadu 20% přes automaty. Takže z celkové spotřeby to budou 4%. A tím se nikdo vážně zabývat nebude. Ani si nemyslím, že prodej syrového mléka je krok zpět. Já si třeba nedám hamburger, ale dám přednost dršťkový :-). A poslední doporučení. Nepřevářet, ale zahřát. Pasterizace není uvední mléka do varu. 90 stupňů 3 minuty v tzv.mlékovaru za 2 stovky (na internetu řada nabídek), . Trochu snížíte obsah vitamínů, ale zase nevysrážíte bílkovinu do pro většinu nechutnýho škraloupu a pak obavy popř.nebezpečí z nákazy zmizí.

0
před 7 lety iveta

Automaty na mléko jsou zde hlavně proto,aby mel zemedelec,alespon nejaky zisk (i kdyz minimalni). Nemyslim, ze je to krok zpet, je to jen dalsi polozka - mame jen rozsireny vyber, jake mleko si muzeme koupit.Pro lidi, kteri si z tohoto mleka delaji domaci tvaroh, syr...idealni forma mleka (z homogenizovaneho se to proste neudela). Libil se mi postreh pani Renaty (2010-03-06, 10:56:02),aby se mleko pasterizovalo,ale nehomogenizovalo, problem je v tom, ze zemedelci nemaji pristroj na pasteraci (ty maji mlekarny)... Z tohoto mleka je vyborne kakao, puding..

0
před 7 lety František

Pijeme mléko a zakoupili jsme 2x 1,5 litru, abychom si na něm opět pochutnali ve Staňkovském automatu na Domažlicku. Bohužel nás velmi zklamalo. Prodavačka v zelenině, kde automat stojí říkala, že je to jako trochu zředěná smetana (tj. velmi kvalitní). Později na webu jsme objevili, jak se majitel tohoto automatu chlubi, že ostatní mléka jsou "odpadní". Ve skutečnosti mléko z automatu mělo hned první den chuť odlišnou od čerstvého kravského mléka. Naopak nezkyslo ani po čtyřech dnech (což by se u neupraveného stalo). Chutnalo mnohem zředěněji, než kvalitní plnotučné či polotučné mléko z krabice ze supermarketu. V lahvi, ve které jsme mléko měli, by se usadil bílý povlak typický pro mléko. V tomto případě však byla lahev skoro jak od vody. Už si mléko z automatu více nekoupíme. Snad je to však jen ojedinělý případ či snad jen momentální snížení kvality mléka v den, kdy jsme ho (bohužel) kupovali.

0
před 7 lety Studentka

Když si koupíte mléko v normálním obchodě, tak máte jistotu, že bude odpovídající kvality, protože mlékárna bude požadovat dodržet standardy určené ve smlouvě. Udělá si testy na falšování mléka vodou, mikrobiologické testy, testy na přítomnost reziduí biologicky aktivních látek a mnoho dalších. Naproti tomu mléko z automatu nikdo netestuje. Takže se ani moc nedivím, že má František takovou zkušenost.

0
před 7 lety Peťule

Člověk chce pomoci zemědělcům, tím, že si mléko nekoupí z obchodu, ale z automatu a oni na nás takhle, tak to si sami sobě vyřknout ortel, až jim to nebude kupovat nikdo, aby se jím pak zaplatil vůbec ten automat, dříve než naštvou více lidí

0
před 7 lety Peťule

Člověk chce pomoci zemědělcům, tím, že si mléko nekoupí z obchodu, ale z automatu a oni na nás takhle, tak to si sami sobě vyřknout ortel, až jim to nebude kupovat nikdo, aby se jím pak zaplatil vůbec ten automat, dříve než naštvou více lidí

0
před 7 lety iveta

Myslim (doufam tedy), ze to byl ojedineli pripad (to co zde popisuje pan Frantisek). Takhle by byli zemedelci sami proti sobe a to se mi nezda..Ja ted mela buchticky s kremem udelanym z mleka z automatu a mnamka..:)

1
před 7 lety Libuše

Ach,ta studentka-nelze porovnávat kvalitu hygieny v době,kdy byl běžný výskyt TBC (u níž se ve velkém jendnalo především o nakažlivou formu,která se přenášela mezi lidmi). Kult hygieny,jak je dnešní společností preferován,vede v konečném důsledku k opaku-lidé žili celé generace v kontaktu s různými bakteriemi a byli vůči nim rezistentní. Neustálá větší a větší dezinfekce až sterilizace našeho prostředí tuto přirozenou rezistenci narušila a reakcí jsou mj. i neadekvátní reakce organizmu na různé (v podstatě přirozené)podněty,které se projevují alergiemi. To,jak hájíte velkovýrobu,jako záruku spolehlivých potravin je přístup nadšeného teoretika,který je s praxí poněkud na štíru-podívejte se,co obsahují prodávané "potraviny" z velkořetězců a různých velkovýroben a pohovořte s někým z praxe,jak to při výrobě vypadá-ten,kdo tam pracuje danou potravinu většinou příliš neupřednostňuje. Nadšení teoretici jsou někdy nebezpeční.

0
před 7 lety bezejmeny

co se tyce me.., tak mleko nepiju ani ze stroje.. ani z krabic.. ani ze sklenky.. a ani z vemena bych nepil.... mleko je pro nerozumne hlupaky, kteri nicemu nechapou a nerozumeji.. mleko je jen pro lidske voly a kravy.. kterym se vse zle jednou vrati :) a urcite vicerokrat jak dvojnasob :) zde pravda o mleku: http://www.zdrava-vyziva.net/mlecne-pravdy.php

0
před 7 lety Studentka

Paní Libuše, tak potom tedy nechápu proč se na vysoké škole lidi učí o nebezpečích ze syrového kravského mléka...to, že s něčím nemáte zkušenosti neznamená, že to neexistuje. Přečtěte si pár odborných článků na toto téma. S tou hygienou máte pravdu, jsme mnohem málo odolní a můžeme si za to sami. Ale to není vina jen potravinářského průmyslu, ale i celkového životního stylu a nadměrného používání léků. A nějaké, že jsme žili v kontaktu s různými bakteriemi je už dneska pasé tak proč se k tomu vracet.. Každý máme svůj názor, ale já si tedy nebudu chodit čepovat mléko, doma ho ještě tepelně upravovat atd. je to při nejmenším ztráta času. Zemědělce to z finanční krize taky nějak extra nevytrhne. Za stav jaký u nás panuje může bohužel legislativa evropské unie. Nakonec všechny peníze shrábnou právě obchodní řetězce. Jako tady se nejedná o nějaký produkt do kterého se něco přidává a šidí, tady jde o mléko a do toho se nic nepřidává, já jen říkám že je lepší si koupit mléko zkontrolované a ošetřené moderními technologiemi co je na tom? Udělat osvětu mezi lidmi, kteří by pili mléko přímo od vemene??? Nemyslete si, že nevím co je v potravinách. A nehájím velkovýrobu všech potravin (kde jste na to vůbec přišla?), ale jen mléka.

0
před 7 lety Studentka

Pro bezejmeného: Zase další afektovaný, nepodložený článek psaný ekologickým aktivistou vyjadřující pouze vlastní názor. Toto přece nelze brát jako spolehlivý zdroj informací

0
před 7 lety bezejmeny

-- tento příspěvek byl zkrácen, jelikož obsahoval hrubé urážky a vulgarismy --

0
před 7 lety Lisa

To je krásná snůška vulgarismů. Nějak se nám ta diskuze zvrtla, co? Budem si nadávat nebo vyměňovat názory?

0
před 7 lety bezejmeny

-- tento příspěvek byl zkrácen, jelikož obsahoval hrubé urážky a vulgarismy --

0
před 7 lety bezejmeny

pardoon ja chtel napsat "lidi" jako strychnin :))

0
před 7 lety Lisa

Ubožáku. Umíš něco jinýho než nadávat?

0
před 7 lety bezejmeny

-- tento příspěvek byl zkrácen, jelikož obsahoval hrubé urážky a vulgarismy --

0
před 7 lety iveta

Vidim, ze se zde ocitl "ekologicky" smyslejici clovek, ktery se zde prezentuje ponekud primitivne,ktery ma ocividne hodne rad zviratka (soude z toho,jak rad pouziva nazvy zvirat).Bohuzel si zrejme neuvedomuje, ze kdyby jsme my ti "hrozni zotrocovatele zvirat" mleko nepili, tak ty jeho kravicky tady vubec nejsou a nemel by co ochranovat.O ostatnich vecech se vyjadrovat nebudu, protoze s takovym clovekem je zbytecne diskutovat..bohuzel to neumi..

0
před 7 lety Webmaster

Reakce uživatele "bezejmeny" byly smazány a bohužel nás to vede jen ke kroku, který jsme si nikdy nepřáli, tj. zavést diskusi jen pro registrované uživatele. Pokud budou takové reakce přibývat, nebudeme mít jinou možnost. Každý má právo na svůj názor, ať je jakýkoli, ale musí jej umět kultivovaně prezentovat. Další vulgarity nebudeme v žádném případě trpět.

0
před 7 lety Tsignotschka

Dobry den, ja sice mleko z automatu nikdy nepil, ale od souseda bereme mleko primo od vemene a s mlekem z obchodu se to neda vubec srovnat. Bereme ho do 5l ci 10l kybliku a v lednici vydrzi bez problemu tyden. Zasadne neprevarujeme ani jinak neupravujeme. Za den-dva se pekne nahore usadi spousta vynikajici smetany, takze si uzivame domaci slehacky, omacek atd...Z mleka co nevypijeme udelame tvaroh (z tvarohu pomazanky, pribinacky atd..) a jogurt. Detem domaci mleko strasne chutna a od doby co se snazime jist cerstve potraviny a zdrave zit tak nebyvame vubec nemocni. Pochazim z konzumu, tak mohu velmi dobre porovnat.

0
před 7 lety IvetaM.

Dobrý den, mléko z automatu jsem dosud nepila, protože nemáme žádný automat "po ruce", a přijde mi zbytečné jezdit pro mléko do několik kilometrů vzdáleného automatu a doma ho pak ještě tepelně upravovat. Je to podle mě ztráta času, protože v obchodech se dá koupit velice dobré mléko z mlékárny. Lidé si stěžují na kvalitu krabicového mléka, ale pokud by si koupili kvalitnější mléko v PET lahvích (např. Selské nebo Bio mléko s 3,5 % tuku), myslím, že by došly k názoru, že se chutí příliš neliší od čerstvého mléka z automatu (pokud ho naopak ještě nepředčí - nedokáži posoudit). Mám dvě malé děti a neupravené mléko z automatu bych se jim bála dát i po domácím tepelném ošetření. Navíc podle mě množství mléka prodaného v automatech našim zemědělcům nijak zásadně nepomůže.

0
před 7 lety IvetaM.

Ještě bych chtěla upřesnit, že proti automatům jako takovým nic nemám a pokud ho má někdo blízko a mléko z něj mu chutná, tak samozřejmě chápu, že toho využívá. Pokud jde o ostatní potraviny, také zásadně nekupuji výrobky z Polka, i když jsou někdy výrazně levnější, a to jednak z důvodu podpory českých výrobků, a za druhé z důvodu, že si nejsem jista jejich kvalitou. Např. u poských vajíček se mojí mamce stalo, že asi 3 vajíčka z jednoho plata (10 ks) měla 2 žloutky, což se mi zdá poněkud podezřelé. Od té doby si zejména u vajec dávám pozor na to, odkud pocházejí.

0
před 7 lety Rudolf Najmr

Italský automat je v Litoměřicích v supermarketu Albert www.zdravemleko.tk

0
před 7 lety Studentka

http://www.bezpecnostpotravin.cz/Index.aspx?ch=549&typ=1&val=98637&ids=3591 Něco pro příznivce konzumace syrového mléka

0
před 7 lety iveta

Studentko, kontroly jsou v poradku, navic stejne stale probihaji a mleko je kontrolovano, to ze nekdo pije syrove kravske mleko - pije jej na vlastni riziko a pokud se z toho po... nebo chytne nejakou potvoru je jen a jen jeho vec a nemuze si nikde stezovat.Je jasne napsano, ze se musi prevarit.

0
před 7 lety Studentka

No kdyby se z toho mohl jen po...taková klíšťová encefalitida to je teprve něco!

0
před 7 lety Dana

Nedávno jsme měli cestu přes město, kde automat na mléko mají v jedné prodejně, jenže u toho neprodávají láhev, do které si mléko můžete natankovat :), a tak jsme odešli nepořízenou, škoda,

0
před 7 lety lara

Pro Evu Rusovou: vážená paní, to jste z nějaké hodně cimprlich vesnice, jono to rozhodně až zase takovou samozřejmostí není. Jinak mléko čerstvé, nepřevařené pijeme celá rodina dlouhá desetiletí a nikdo nikdy problémy neměl. Ale samozřejmě, pokud to někomu udělá dobře na duši, ať si ho převaří:o)

0
před 7 lety lara

Pro Studentku: Přečetla jsem celou diskusi a působíte na mě poněkud jako osoba kam vítr, tma plášť:o) neberte to ve zlém, ale na začátku se vyjadřujete celkem opatrně, pak stačí jedna konference a názor jednoho vědce a hned jste přesvědčena. Co tak občas použít vlastní rozum a zkušenosti (máte-li jaké).

0
před 7 lety Pavel

lara: Jsem rád, že to se Studentkou vidíme podobně :) A taky jsem rád, že je tu kupa lidí, co se strašení nebezpečím v mléce z automatů nebojí.

0
před 7 lety iveta

Jak bych shrnula automaty na mleko: z nemoci z mleka bych strach nemela - kontrola probiha ve velkem.Myslim, ze je to pro spotrebitele alternativni zbusob ziskani mleka, proste dalsi polozka.Pro zemedelce moznost jak ziskat nejakou tu korunu do plusu ( a ne jak od mlekarny, kdy se dostanou do minusu). Pro majitele mlekaren zadna zmena, protoze vetsina mleka jde stale do mlekaren. Pro super, hyper .. markety taky zadna zmena, protoze si dovezou za mene z Polska apod..A v tom ja vidim hlavni kamen urazu - dokud zde bude prevladat toto lobby, kdy mleko z Polska bude levnejsi nez Z CR, tak ceskemu zemedelci nepomuze ani 10 automatu.Takze je jedno jestli si koupi clovek mleko z automatu nebo z obchodu, hlavne,aby bylo vyrobeno v CR.Jde o podporu ceskoeho zemedelstvi.Protoze,az to dojde tak daleko, ze tady nebude ani kravicka, tak mleko z POlska nebude stat 9,90 a 30 kc a pak se vsichni budou divit.

0
před 7 lety Studentka

Iaro, pijte si nepřevařené mléko jak chcete to je vaše věc. To, že legislativa doporučuje něco jiného je vám asi fuk, stejně to beztak psali nějací poslanci, kteří o tom ví asi tolik jako vy - nic že? Já nevím kolik toho víte o mikrobiologii mléka, ale zkuste si něco nastudovat. Než si kupujete mobil tak se taky zajímáte jaké má funkce atd., ale když pijete neošetřené mléko tak ne? Pijte si ho, ale taky by jste měla vědět, že následky se nemusí dostavit okamžitě, ale třeba někdy v budoucnu vám objeví nějakou nemoc a pak se můžete bít do čela jak jste byla hloupá, že jste neuposlechla doporučení a dala jste na svůj selský rozum. Nechápu proč riskovat své zdraví...Berte to jako radu od člověka, který se mlékem zabývá a ví o něm více než že je jen od krávy a je bílé. Jestli se vám zdá, že mléko z krabice je šizené, tak si zkuste koupit jednou plnotučné nebo selské. Chtěla bych jen dodat, že u nás to s mlékem z automatů není stejné jako v Itálii. U nás se mikrobiologická kontrola provádí 4x měsíčně a výsledky jsou ve většině případů hrozné. Mléko přesahuje povolené normy celkového počtu mikroorganismů (předpokládám, že zdejší reagující odborníci ví kolik to je). Pavle vy jste člověk bohužel jen se selským rozumem...žádné potvrzené informace jen spousta vašich myšlenek. A já si tady nic nevymýšlím, to co jsem tady už psala, píší profesoři třeba do skript, které slouží pro vzdělávání studentů, kteří se budou v této oblasti v budoucnu živit. Iveto: já bych teda z nemocí strach měla, ono může být něco jen jednomu z 1000, ale může to stát za to. Automaty jsou celkem nové, zatím žádné větší skandály s nimi nebyly a všichni jsou k nim více méně benevolentní. To máte jak s hliníkovým nádobím apod. Jinak cokoli z Polska nebrat! Jinak teda fakt musím shledat, že jsme názor neználků a pokrytců, kteří věří jen své vlastní pravdě a pro ní by šli přes mrtvoly (včetně mě samozřejmě :)

0
před 7 lety Studentka

jo a ještě jsem zapomněla,že je potvrzeno že z nepasterovaného mléka můžete mít i Crohnovu chorobu, o té psala slečna v sekci příběhy s éčky

0
před 7 lety iveta

Studnetko, no nerekla bych, ze nejaci nasi kontrolori jsou benevolentni.Kontroly probihaji casto, same stery ze vnitr automatu, navic prodavaji tzv. ze dvora a rikala, ze nikdy zadny problem nemeli.Ale jak jsem uz zde psala, pokud nekdo pije mleko neprevarene, je to jen a jen jeho volba a pijde ho tak na vlastni riziko. Ja jedo v sobotu ke kamaradce, pro jehne, pro mleko a tvaroh :)

0
před 7 lety Studentka

Dnes jsem byla na školení o hygieně potravin, v naší republice od zavedení automatů už 50 lidí onemocnělo Salmonelozou nebo Campylobakteriozou. Pomalu už se o tom začíná mluvit.

0
před 7 lety Jirka

Moje babička a její sestra celý život mlíko převařovaly, dělaly u krav a dožily se 90.

0
před 7 lety Věra

Lidé co pijí nepřevařené mléko zřejmě o tom nic nevědí. Měli by si doplnit znalosti a začít by měli u samotného vědce Louise Pasteura, který vyvinul pasterizace. Zřejmě kvůli hrdinství nebo čemusi jej někteří nepřevařují, ale ať se pak nediví že se vystavují do rizik. Mohou onemocnět např. klíšťovou encefalitidou a to se pak budou tlouct do hlavy jak byli blbý. Je to jejich věc.

0
před 7 lety Věra

Ivet, lidem to vysvětlujte, super hyper nás mají skoro v malíku, jsou snad již v každém městě a vzhledem k jejich síle si pak u výrobců mohou diktovat výkupní ceny. Nejsmutnější je , že nejsou vydírány jenom zemědělci jaká bude výkupní cena, ale i výrobci potravin. Teoreticky, když produkt českého původu není v super hyper, jakoby neexistoval. Lidé co chodí do Lidlu, tam moc potravin českého původu těžko najdou. Pak ať se nedivý, že není práce, protože čeští výrobci, pokud nebudou mít pro koho vyrábět, pak nebudou zaměstnávat. Ve škole nás učí hovadiny, které si polovina obyvatel stejně už v dospělém věku nepamatuje, ale aby nás naučili jak hospodařit s penězi, jak je důležité podporovat český průmysl, jak si sám zvládnu vyplnit daňové přiznání... Vše co budu v životě potřebovat nás nenaučí.

0
před 7 lety Jirka

Automat v Přerově 8 bodů z 10. Obyčejnému mléku bych dal tak 3.

0
před 7 lety Cetka a Tretka

Studentka 2010-04-08 14:54:29: "Chtěla bych jen dodat, že u nás to s mlékem z automatů není stejné jako v Itálii. U nás se mikrobiologická kontrola provádí 4x měsíčně a výsledky jsou ve většině případů hrozné. Mléko přesahuje povolené normy celkového počtu mikroorganismů (předpokládám, že zdejší reagující odborníci ví kolik to je)." Prosím?! A mohu se, prosím, zeptat, jak je možné, že mléko přesahuje povolené normy celkového počtu mikroorganismů a přesto se prodává? Děkuji. Jsem svým elektrotechnickým vzděláním velmi daleko od mléka, ale nedovedu pochopit, že někde (kde například?) mléko nesplňuje požadavky a přesto se může prodávat.

0
před 7 lety Cetka a Tretka

Ještě bych měl poznámku k myšlence, že kdo nepřevaří mléko z automatu, může si za případnou nemoc sám... Ano, pokud si někdo přivodí nějakou nemoc vlastní neopatrností (a nemusí to být zrovna jen z tepelně neupraveného mléka), může si za to sám. Jenže každá mince má i druhou stranu. A tak na léčení tohoto nezodpovědného jedince ve výsledku doplácíme my všichni. To, že dotyčný jedinec si platí také zdravotní pojištění (neberu v úvahu děti, studenty, důchodce a nezaměstnané), je slabá výmluva. Zbytečně se plýtvají finance a čas doktorů (ti, bohužel, často léčí stejně jen následek a příčina je jim šum a fuk) na léčení nemoci, které se dá předejít. No a pak "není" na léčení lidí, kteří ke svému zdravotnímu problému přijdou jak slepí k houslím.

0
před 7 lety Lara

Studentko, kromě toho, že o sobě máte přehnaně vysoké mínění, jste mě zatím o ničem jiném nepřesvědčila. Jo, ještě o tom, že v gramatice trochu plavete, možná by neškodilo, zopakovat si něco ze ZŠ (když už se tedy hodláte bavit takovým tónem, dělat ze sebe chytrou a blýskat se drobty svých znalostí) Jinak zdejší diskuse jen dokazuje, kolik lidí je z moderní civilizace zcela vyšinutých a zblblých:oD Jen se divím, že ještě mléko nebylo využito jako zbraň hromadného ničení, když k tomu má tak slibný potenciál:o))))

0
před 7 lety iveta

Prosím zkuste si přečíst některé odborné články: http://www.agris.cz/potravinarstvi/detail.php?id=166090&iSub=1028 http://www.agris.cz/potravinarstvi/detail.php?id=166058&iSub=1028 http://www.agroweb.cz/zivocisna-vyroba/Mlecne-automaty-to-maji-v-CR-tezsi__s45x34645.html Vzhledem k tomu, že ČR je papežštější nez papež, tak si myslím, že kontrola je opravdu důkladná. Ovšem doporučení převaření mléka bych nebrala na lehkou váhu ( i když ani já občas neodolám a dám si skleničku nepřevařeného :D )

0
před 7 lety iveta

Jo a ještě k salmonelám, campylobacteru... stejně tak jej můžete získat z masa, z vajec apod.takže ne jen mléko je na vině. Ale už se budu opakovat, opravdu kontrola je důkladná.Nwení to pouze o kontrole mléka 4x za měsíc, ale i o odběrech vzorku z automatů, o stěrech z automatů apod.

0
před 7 lety Jirka

Nikdo nemusí mléko z automatu kupovat když nechce.Asi i tady se najdou podvodníci jako ten falešný ekozemědělec v Německu. A když máte strach z bakterií, tak se zabalte do igelitu nasaďte si roušku a nakupujte v Lidlu jídlo narvané éčkama, mléko nejlépe trvanlivé, tam určitě žádné bakterie nebudou, to už je spíš najdete v jaderném reaktoru.

0
před 7 lety Cetka a Tretka

iveta: Zajímavé čtení. Hlavně je hezké, jak hlavní hygienik Michael Vít (děkuji mu za taneček okolo prasečí chřipky, fakt "legrace") píše o 71 nakažených osobách a tamní veterinární správa to dementuje se slovy, že mléko je v pořádku. Začínám mít silné pochybnosti o tom, zda je náš hlavní hygienik ta správná osoba na správném místě. Ještě je také ale možné, že vše zmastili naši novinářští poctivci. Poslední článek je také zajímavý. K čemu je dobrá všechna ta regulace? Nebo co ty dotace, kdy si někteří (zahraniční) zemědělci mohou díky tamním dotacím prodávat u nás zboží/produkty pod výrobní cenou našich zemědělců? Kde je ta zdravá konkurence? Nebo jsem jenom natvrdlý hlupák, který nevidí ty výhody?

0
před 7 lety iveta

Cetka a Tretka: on je problém v tom, že zahraniční politici si sjednali lepší podmínky.Naši mocipáni to trošku pos...., očividně se snaží zdecimovat české zemědělství, jde to vidět i na byrokracii co se týče výroby sýrů a pod..na vše je milion papírů, potvrzené, razítek od desítek úředníků...škoda mluvit..a to sme ještě před vstupem do EU byly soběstační ve výrobě vepřového atd..teď to jde do kytek..

0
před 7 lety Jirka

Moje řeč zaplácáme si naše pole slunečníma elektrárnama a skladama a jídlo budeme vozit z Argentiny.

0
před 7 lety Studentka

Laro s tou gramatikou jste mne zaskočila, kde mám chyby ať se mohu poučit? To myslím vážně .Jinak na základce jsem měla samé jedničky a vy? Takže si nemyslím, že bych ji potřebovala zopakovat. A pardón, že zde ze sebe dělám chytrou, vám by asi jako ověřené informace stačily domněnky :) Jinak vy jste tady žádné informace zúčastněným, kromě kritiky a analýzy zúčastněných osob nepodala. Takže jestli máte nějaké znalosti o mléku tak sem s nimi. A mám jeden dotaz vážení. Chodili by jste do automatu kdyby se v nich prodávalo pasterované mléko?

0
před 7 lety Studentka

Cetka a Tretka 2010-04-11 11:36:26Re: Automaty na mléko Problém je v tom, že při kontrole odeberete vzorek mléka, ale jeho mikrobiologii provádíte až v laboratoři a výsledky nemáte hned, ale až za 2 dny, ale nejsem si úplně jistá. Množství mikroorganismů, které jsou povolené u syrového kravského mléka jsou do 100 000 v 1 ml, u nás je republikový průměr něco kolem 45 000 v 1 ml. Jenže, běžně jde mléko na pasteraci, při které se deaktivuje 99,9 % mikroorganismů a u pasterovaného mléka jsme tedy téměř na nule. Ale mléko syrové, které má asi těch 45 000 nepasterujeme a i při doporučeném skladování při 4 - 8 st. se nám mikroorganismy dále logaritmickou řadou množí sice výrazně pomaleji, ale stále a pak se může stát, že mléko přesáhne povolený počet mikroorganismů. Ale to bych nebrala jako velkou tragédii. Ještě před 20 lety u nás byla povolena maximální hranice 20 000 000 mikroorganismů pro 1 ml mléka, ale toto mléko bylo určené pro pasteraci nikoli pro konzumaci bez tepelného ošetření.

0
před 7 lety iveta

Studentko, já nevím co tady pořád řešíte, mléko z automatu však není určeno pro přímou konzumaci.To, že to někdo neudělá s tím už nic nenaděláme.Navíc pokud člověk mléko opravdu převaří, tak je to ještě učinější než pasterace, je to v podstatě sterilace.

0
před 7 lety Studentka

Iveto reagovala jsem na dotaz... Cetka a Tretka 2010-04-11 11:36:26Re: Automaty na mléko

0
před 7 lety Miška

No, vrátím se ještě k polským výrobkům. Máme vyzkoušené, že kvalita polských vajec bývá problematická - stává se, že bývají zkažená. U českých se to stává o hodně řidčeji. Osobně mám vyzkoušené, že cokoli nepřírodní, upravované, konzervované a zabité mi způsobuje zdravotní potíže, zatímco jezení rukama od hlíny nebo konzumace neumytých plodin ze zahrady mi nikdy nijak neuškodila. Hraním se psem jsem nikdy nic nechytla, od chození bos po lese jsem nikdy nenastydla. Takže asi vážně půjde o to, kdo je na co citlivý. Někdo na mikroorganismy, někdo na jedy.

0
před 7 lety Jirka

Konečně někdo normální, kdo si nemislí, že kráva je fialová.

0
před 7 lety jirka

Překlep nemyslí

0
před 7 lety lara

Studentko, když všechno víte a měla jste samé jedničky, proč vůbec chcete, abych vám něco radila:o) Taková chytrá holka na to přece přijde sama.

0
před 7 lety Studentka

Laro a představte si že ne. Stále čekám na ty své pravopisné chyby...přece jsem tam nějaké musela mít, když jste mne na ně upozorňovala, proč by jste to jinak dělala.

0
před 7 lety Helena

Lara zřejmě závídí, že máte nějaké znalosti, které ona v té své hlavičce těžko hledá, proto asi takhle urážlivá reakce

0
před 7 lety Miška

Studentko, studuji češtinu a chybí ti tam spousta čárek. Např. "Laro, a představte si, že ne." A "by jste" je hyperkorektnost, správně je "byste". Zbytek nebudu pročítat, tady mě za korektury neplatí :-D

0
před 7 lety Cetka a Tretka

Studentka 2010-04-12 11:37:17: Takže je to s tím mlékem v pořádku, ne? 2010-04-08 14:54:29 jste napsala, že kontrola se provádí 4x měsíčně a "výsledky jsou ve většině případů hrozné". A najednou cosi o povolené hodnotě 100 000 na 1 ml a průměru 45 000 na 1 ml. Ano, statistikou jsem prošel, takže vím, jak se krásně dá čarovat s čísly, ale tady se mi zdá, že dva vaše názory jsou v silném kontrastu. Jak mohou být výsledky ve většině případů hrozné, je-li průměr (aritmetický? geometrický? jaké je maximum? atd. :-)) ani ne na polovině povolené hodnoty?

0
před 7 lety Lara

Dámy, vy mě bavíte. Studentko, to vám ještě nedošlo, že ty chyby nehodlám prozradit? Vy jste přece tak hrozně chytrá, že na ně přijdete sama (jinak má pravdu Miška nade mnou). Heleno, no to víte, že závidím. Moc a moc. Hlavně ty znalosti lidí, kteří se v zemědělství v životě nepohybovali:-D Opravdu, je co závidět.

0
před 7 lety Studentka

Laro vy jste nevěděla jaké chyby jsem tam měla. Nechtěla jste mi říct, které to byly. Až teď když je tady napsala MIŠKA (máte pravdu, čárky mi dělají problém a vím to, češtinu ale nestuduji) tak tady ze sebe děláte chytrou. Jinak stále platí, že jsme tady od vás neslyšeli doposud nic jiného než kritiku přispívajících, ale žádné informace. Jestli vám tak záleží na pravopisu, tak potom nechápu proč nekritizujete také Ivetu a další :) A Laro, i když jsem měla samé jedničky tak si ráda nechám poradit od zkušenějších. Mě to problém nedělá. Chytrá jsem to si pište :) Mohu se zeptat zda se pohybujete v zemědělství a v jakém odvětví? Cetka a tretka: Docentka na přednášce řekla: že syrové mléko v automatech velmi často překračuje povolené normy mikroorganismů v 1 ml, takže asi takto (nikdo se jí neptal na %). S těmi čísly: 100 000 je maximální počet mikroorganismů v 1 ml, který je stanoven legislativou. 45 000 v 1 ml je průměrný republikový počet, který se vyskytuje v syrovém kravském mléku po nadojení. Ale pokud mléko nepasterizujeme tak se z té hodnoty po nadojení 45 000 v 1 ml, mikroorganismy dále množí (logaritmickou řadou) a pak když se provádí odběry vzorků už situace s počtem mikroorganismů může být úplně jiná. Dá se tedy říci, že mléko je podle statistiky po nadojení v pořádku, při skladování v automatu se ale mikrobiologická kvalita může zhoršit. Doufám, že teď už je to srozumitelné. Jinak by možná bylo dobré, aby se tato diskuze vrátila zpět k tématu a neřešili zde takové malichernosti jako gramatika.

0
před 7 lety Helena

když už Lara neví co by Vám Studentko vytkla, tak aspoň pravopis, lidé udělají někdy hrubku, ale důležité jsou pro mě informace, které se tu dozvím, rozhodně zapomenutá čárka, nebo háček, y a i sem opravdu nepatří. Tento týden budu mít cestu do města, kde mají automat, tak jsem na to mléko zvědavá, jak bude chutnat.

0
před 7 lety lara

Studentko, vy jste vážně humoristka. Teď jste mě ale upřímně pobavila. Jasně, vůbec jsem nevěděla, jaké chyby tam jsou, jenom jsem to tak od pasu střelila. To víte, že ano:o) To je přece úplně logické:-D "Chytrá jsem to si pište" - je to fakt vtipné, že i v takové větě uděláte chybu (abyste zase neřekla, že vlastně nevím, kde je chyba - čárka vám tam chybí za "jsem"). To je pak to sdělení skutečně důvěryhodné. Kde berete to neskutečné seběvědomí? Myslím, že s tím machrováním o svém vzdělání a hláškami o tom, že víte víc než jen to, že mléko je bílé, jste začala vy. A na hrubý pytel hrubá záplata. Lidé, kteří se tváří, že snědli všechnu moudrost světa, ačkoliv ani neumí napsat pár vět bezchybně, mi opravdu vadí. Nehledám jinak hnidy na projevu, ačkoliv těch chyb nasekaných na internetu jsou mraky. Pokud je ale někdo normální a nepovyšuje se nad druhé svou údajnou neomylností, nemám potřebu na to poukazovat. Zrovna tak nemám pořebu předávat informace lidem, kteří jsou v naprosté většině už zcela odtrženi od přirozeného života. Život není jen teorie, ale i praxe. Nevím, kolik zdejších diskutérů má zkušenost s chovem skotu, ale tipuju, že až na výjimky nikdo. Bohužel, je zjevně marné tu většinu zkusit přesvědčit o něčem jiném, než co hlásají docenti na přednáškách (protože oni mají svou neomylnou teoretickou pravdu):-D Tímto končím, už vás nebudu dál rušit, plácejte se tu nerušeně po zádech nad svou dokonalostí:-D A hlavně pozor na mléko! Je zlé a kouše:o)))

0
před 7 lety Věra

Nikde jsem se tu nedočetla o tom, že by někdo psal, že je dokonalý. Navíc z Vás nic moudrého a rozumného o mléce nevypadlo, kromě toho že kouše se od Vás nic člověk zásadního nedozvěděl- Pokud máte zkušenosti s chovem dobytka, ráda si jej přečtu. Jen prosím Vás už zde neosočujte, nikdo Vám nic neuděl.

0
před 7 lety Studentka

Laro, zase jsem se od vás o mléku nedozvěděla nic. O těch chybách u vás stále pochybuji. Ani jste nespecifikovala a argumety typu: já vám to říci nechci, jsou naprosto ubohé. Takže pro mne to logické je. S těmi čárkami se u mě musíte smířit, v tomto se asi už nepolepším. Jinak osočovat jste mne začala první vy (Lara 2010-04-11 14:25:12Re: Automaty na mléko ), jen abychom si to vyjasnili. Své neskutečné sebevědomí jsem získala svými úspěchy :) A vy mi to asi závidíte a rve vám srdce, že vy nejste. Narozdíl od vás sice píši s chybami, ale zase se snažím lidem poskytnout nějaké informace. Vaše příspěvky byly pro tuto diskuzi v podstatě bezvýznamné. Nerada se povyšuji nad lidi, pokud se ale oni začnou povyšovat nade mne, tak nemám na výběr. Tak jestli si myslíte, že docenti na vysoké škole jsou odtržení od praxe tak se šeredně mýlíte a nikdy jste na vysoké škole nemohla být. Mnohdy je podniky žádají, aby k nim přijeli a pomohli jim něco vyřešit. Teď nemluvím o docentech zabývajících se ekonomií a podobně. Divila by jste se jaké základní chyby se v praxi vyskytují. Nutno podotknout, že důsledkem nevzdělanosti. Chemické obory opravdu nejsou žádná sranda. Jinak vám přeji zbytek krásného života v té vaší zahořklosti.

0
před 7 lety iveta

Jen ještě pro ty, kteří zde straší klíšťovou encefalidtidou, tu sice kráva mlékem může přenášet,ale pouze ta, která se pase nebo dostává čerstvou píci - ve většině našich chovů, dojné krávy na pastvě nebývají, a zelenou píci také nekrmí všude.A v silážích klíště nepřežije. Jo a ještě k tomu množství mikroorganismů - v automatu nestoupají geometrickou řadou, právě v důsledku zchlazení na 4, max 8 °C. Tohle jsou informace od člověka z praxe, vlastnící stádo krav.Mimochodem, celá její rodina pije mléko nepřevařené, stejně jako lidé, kteří si k nim chodí léta kupovat mléko tzv. ze dvora a nikdy nikdo žádný probllém neměl.

0
před 7 lety Studentka

Sice u nás dojné krávy venku nebývají, ale dost chovatelů se jim v dnešní době snaží zlepšovat podmínky pro život, a tak sem tam stádo venku vidět je. Ano nestoupají geometrickou řadou, protože stoupají logaritmickou - tzn. z jedné buňky vzniknou dvě atd. Nikdo nikdy problém neměl to je opravdu argument. U nás v rodině taky nikdy nebyla rakovina a ejhle někdo ji dostal. Nějak nedokážu pochopit co mají lidi proti prevenci.

0
před 7 lety Lara

Tak ještě na posledy. Problém je v tom, že já nemám potřebu někoho vehementně přesvědčovat o své pravdě a svých zkušenostech. Tím méně holčičku, která nedokáže pochopit, že chyby, která sama nevidí, vidí jiní:o))) A radši uklidňuje svou dušičku tím, že to je jenom zlý výmysl. A tento přístup uplatňuje na vše, co se jí nehodí do krámu. Jelikož říct cokoliv, co se neslučuje s názorem některých lidí, je tady jako házet hrách na stěnu, neříkám už radši nic. Chápu, že pro něčí ego je těžké pochopit, že jsou lidé, kteří nemají potřebu neustále někde exhibovat svými znalostmi, ale kupodivu je to tak. Nač dávat nějaké informace někomu, kdo je už předem odmítá?:o) Taktéž vám přeji zbytek života :oDDDD Dodatek: Přemýšlím - marně - které že jsou ty vaše úspěchy, tady vidím jenom, že nezvládáte pravopis na úrovni ZŠ:)

0
před 7 lety Studentka

Laro, děkuji za váš názor na mou osobu. Jsem strašně ráda, že jste ho zde vyjádřila. Musím říci, že to skutečně bylo ku prospěchu všech zdejších přispívajících. Děkujeme, že nepotřebujete nikoho přesvědčovat o svých zkušenostech a pravdě, že nepotřebujete exhibovat svými znalostmi, a že nedáváte informace těm, kteří je předem odmítají. Jinak diskuze je Laro od toho, aby lidé vyjadřovali své názory a diskutovali :) Pokud vám vadí, že se někdo snaží uvádět i své znalosti, pak vám doporučuji se diskuzí nezúčastňovat a neurážet přispívající.

0
před 7 lety Cetka a Tretka

Studentka 2010-04-14 09:38:58: "Ano nestoupají geometrickou řadou, protože stoupají logaritmickou - tzn. z jedné buňky vzniknou dvě atd." Trochu mi to přijde jako a1=1, q=2 a to zavání právě popíranou geometrickou řadou s kvocientem 2 :-). Pokud přednášející ví (vědí to třeba i na Státní veterinární správě nebo nějakém takovém úřadě?), že mléko v automatech překračuje povolené normy (předpokládám, že to není jen nějaký teoretický výpočet, ale skutečné měření), pak by se mělo zakázat jeho prodávání nebo aspoň zajistit takové podmínky transportu/chlazení/čehokoliv (nejsem z oboru :-)), při nichž by se mikroorganismy držely pod normou stanovenou hranicí, ne? Možná jsem dost mimo, ale přijde mi to jako v Kocourkově.

0
před 7 lety Studentka

Máte pravdu, měly by se zajistit podmínky, aby k tomu nedocházelo. Ano kontroluje to Státní veterinární správa. Ale ono to máte jako se vším, dřív se taky jedlo hliníkovým přiborem, hnojili jsme vším možným chemickým svinstvem atd než se zjistilo jaký to má dopad...ty automaty jsou tady poměrně chvíli, diskuze kolem nich se rozjíždí, články o nich se množí, rozbory pokračují, informace se sbírají...chce to čas.

0
před 7 lety iveta

Cetka a Tretka - ty podmínky transportu musí být dodrženy i teplota v automatech, tím se právě zabezepčuje minimální množení bakterií . při transportu max.10°C (i když teď si nejsem jistá jestli to není ještě míň - 8°C) a v automatech má být max 6°C. To je hlídáno. Problém může nastat, pokud si někdo mléko koupí v horkém létě, pak jej vozí celý den například v autě a večer si ho (nepřevařené) vypije..

0
před 7 lety Cetka a Tretka

Studentka 2010-04-14 22:13:41: Mě by jen zajímalo, a budu se opakovat, když paní docentka _ví_, jestli to vychází z reálného měření v automatu, kde byly dodrženy všechny předpisy a podmínky. Dále kdy to bylo, který automat to byl a zda-li to někomu oznámila a jestli se daná situace nějak řešila. Nechci vypadat jako pitval, ale zajímá mě úplná pravda, nikoli jen nějaká část, což jistě chápete vzhledem k vašemu vzdělání. iveta 2010-04-15 07:03:53: Ano, tomu rozumím. Když EU diktuje i radius u banánů (nebo už nás nechrání proti špatně zahnutým banánům? :-)), je mi jasné, že si u automatů na mléko nemůže dělat každý, co chce :-). Já jsem prostě zvídavý.

0
před 7 lety Petr

Čerstvé mléko jak z automatů, tak např. kupované přímo od soukromých zemědelců je výborné.Je to úplně o něčem jiném, než ta obarvená trvanlivá polotučná voda běžně k dostání v našich obchodech.

0
před 7 lety Hana

Dobrý večer, mléko z automatu nezavrhuji, chutná všem u nás doma. Vždy jej před konzumací převařím. Nikde jsem však nenašla zmínku, zda lze pít toto mléko zkysané, z krabicového mléka kysané mléko nejde udělat, zkoušela jsem ho ze syrového a bylo výborné. Myslíte, že se vystavuji zdravotnímu riziku o kterém se všude píše?

0
před 7 lety evča

Zdravím,myslím si,že zdravotnímu riziku se vystavují ti,kteří špatně laktozu.Také je známo,že mléko je silný alergen a obsahuje kasein,což ke látka,ze které se vyrábí LEPIDLA!!!tudíž je jasné,že se lepí a usazuje na tenkém střevu a je jedno,jestli je syrové nebo tepelně upravené.

0
před 7 lety ivet

evča, mléko nelepí, a fáma, že zahleňuje také není vědecky potvrzena,spiše chrání sliznice střeva před vyschnutím.Z mléka se také například vyrábí směs proti přilepení rybích vajíček.

0
před 7 lety ostravak

"fáma, že zahleňuje také není vědecky potvrzena" To není bohužel fáma,ale holá pravda,můj kamarád měl velké probléy se zahleněním a nevěděl čím to je. Alternat.léčitel mu doporučil omezit pití mléka a světe div se, bylo po zahlenění.Dnes nepije mléko vůbec.

0
před 7 lety Navrátil

Evčo, lepidla se dělají taky z brambor. Ostravaku, někoho zahleňuje, někoho ne. Někdo nepije třeba pivo. Studentko, až někdy přijdete do praxe, tak uvidíte, zač je toho loket. Příjemný zbytek naivního života :-). P.S. jakže vypadá ta logaritmická řada? Jestli to není takový matematický výraz od biologa, který má zohlednit maximální možný počet jedinců v systému.

0
před 7 lety Navrátil

Hano, normálně se zakysané produkty dělají z pasterovaného mléka. Pokud je děláte z mléka čerstvého, jisté riziko tu je (otázka je, co udělají nežádoucí mikroorganismy v kyselém prostředí, to nám jistě poví Studentka). Obecně si nemyslím, že i kdyby pan Pšík-Kých-Vít měl s těmi 71 případy pravdu, že jde o systémový problém, ale že jde o lidi a) citlivé b) nezodpovědně mléko skladující. Osobně nic proti tepelně upravenému mléku nemám, dětem dle mého názoru stačí syrové jen to od maminky. Jistěže můžu kupovat Selské mléko v PET, ale nějakého toho zemědělce znám a nevím, proč bych měl za odpad při zpracování suroviny vykoupené za 6Kč platit 20Kč, aby si vydělalo Tesco a mlíkárna? E-é. Ohřívání je každého věc, neohřeješ-li, riziko potíží je větší. Předpokládám, že pokud kdokoli, včetně Studentky, vypije třeba 3 litry Selského, potíže nastanou též.

0
před 7 lety iveta

mám několik kamarádek, které pijí mléko (celý život) od svých krav nepřevařované, nebo mléko mají od známého zemědělce a nic jim nikdy nebylo.Já ač mléko nepiji ve velkím množství a můj střevní trakt tak na něj není moc navyklé, jsem si dala skleničku nepasterovaného a nepřevařeného a světe div se nic mi nebylo, ani jsem se nepo..:D

0
před 7 lety Berunda

Tak ahoj holky zdá se mi že debata o syrovém mléku z automatu by se mohla vést do nekonečna.Je však pravdou že se nekdo třeba po tomto mléku p------. Ale proč ?Podívejte se kolik je v mléce tuku a to je hlavní příčina.Všichni žijeme v silně sterilním prostředí a obklopujeme se chlorem a dalšími des.prostředky.I ty mléčné výrobky v obchodech bývají mrtvé,proto taková dlouhá zár.lhůta.Lituju naše děti,které nutíme v tomto prostředí žít a tyto výrobky jíst.Nedávno proběhla tiskovka o prý závadném mléce z automatů ale ze strany výrobců a prodejců na ni nebyl nikdo vpuštěn tak že se jedná o boj zahr.obchodních řetězců,kteří na naší vet.a hyg. asi trochu tlačí.Předsedu AK.,který chtěl na této konferenci vystoupit málem isultovali tak co si o tom myslet.

0
před 7 lety Kamila

Hezké odpoledne, studentko, víte, jak se pozná moudrý člověk? Víc mlčí, než mluví. A když mluví, tak k věci. Není vztahovačný, nikdo ho nemůže urazit, umí uznat své chyby a když ho někdo na chyby upozorní, místo protiútoku poděkuje a v ideálním případě chyby neopakuje. S moudrostí se snoubí pokora, nikoli pohrdání či urážky. Není třeba urážet Laru ani nikoho dalšího. A už vůbec ne proto, že nestudovali váš obor. Někdy se můžete od naprostého laika poučit víc než od všemožných odborníků, protože laik není vymezen akademickým směrem uvažování. Laik se může (a nemusí) natolik ponořit do svého tématu, že si vůbec nevšimne, že běží slepou uličkou. A čím je zdatnější, tím více se tak může skutečnému cíli vzdálit. Pár témat (nejen k vašemu) k zamyšlení: Každá nemoc má svoji duchovní příčinu (psychosomatika). Nemoc nepřícházívá jen tak. Ani klíšťová encefalitida. Každá myšlenka je přáním. I strach. Když se medici učí o porodech, jaký myslíte že je poměr informací o patologii a normálním průběhu a jaký myslíte že je tento poměr v praxi? Informace je jedna věc a praxe druhá. Člověk přijímá od matky mateřské mléko do cca 2 let věku. Pít mateřské mléko jiného živočicha se z tohoto pohledu nezdá být úplně přirozené. Ale jak už několikrát v této diskuzi zaznělo, dnešní lidstvo je už natolik vzdálené od své přirozenosti, že už téměř ztratilo rozlišovací schopnost. Bez ohledu na kvalitu či nekvalitu polských potravin by měl být kladen důraz na lokalizaci výroby a spotřeby - omezení dopravy, odbyt pro české výrobce, kteří v ČR platí daně a v ČR utrácí svůj výdělek, takže dá vydělat zase jiným oborům, atd. O neprospěšnosti mléka toho bylo již hodně publikováno. Zkuste mléko a mléčné výrobky na nějakou dobu vysadit a porovnejte, jak se budete cítit. Naslouchejte svému tělu. To vám žádné načtené vědomosti dát nemůžou. Co je pro jednoho lék, může být pro jiného jed. ...a nejdůležitější je zdravý rozum. Intuice. Moudrost.

0
před 7 lety Honza

Vážení! Jak to, že jste na to ještě nepřišli??? Studentka NEEXISTUJE - je to jen provokace, aby řeč nestála. Tak se nenechte nachytat :-)

0
před 7 lety Doktor

Kamilo, nezbývá, než se všemi Vašimi názory souhlasit. Především je pro člověka v dospělém věku opravdu nepřirozené požívat sekret jiného živočicha. Faktem ale je, že mám občas chuť, ale opravdu jen chuť si dát k snídani několik chrupavých housek se studeným plnotučným mlékem (byť z krabice), a vyjímečně to i udělám, ovšem za cenu následných problémů s nafouknutým břichem nejméně na celé dopoledne, takže si tyto choutky mohu dopřát jen tehdy, když jsem celý den doma (tak 3x do roka). Z vlastních pocitů konstatuji, že je to opravdu jen o chuti, ne že by si moje já o mléko říkalo. Přirozené pro dospělého člověka je sekret jiného živočicha - tedy v tomto případě mléko vůbec nepožívat. Někde jsem tady ještě zahlédl cosi o sýrech - ano, mám rád i sýry, ale mnohé z nich dnes asi nejsou již sýry, na jejichž dobrou chuť jsme byli kdysi zvyklí. Někteří prodejci mají alespoň tu slušnost, že výrobek neoznačují názvem sýr, ale "sýrová hmota" (Blue-cosi u jednoho z obch. řetězců). Tu balenou sýrovou hmotu si občas koupím proto, že je docela chutná. Souhlasím i s tím,že pokud je to možné, a existují místní výrobky, měly by se prodávat především v regionu, kde vznikly, hlavně s ohledem na vyloučení zbytečné, drahé, životní prostředí poškozující a silnice ničící kamionové dopravy. Pro "Studentku": z Vašich příspěvků je opravdu zřetelná provesní zaslepenost, kterou jiní, třeba v mých 53 letech mohou považovat místy až za komickou. Z mého pohledu, člověka, který skutečně od mládí konzumuje mléko velmi, velmi sporadicky se jeví Vaše budoucí profese pro ostatní mléko nekonzumující společnost téměř zbytečná, a to hlavně s ohledem na to, že zřejmě studujete za peníze ostatních daňových poplatníků, kteří Vaše služby nepotřebují, a potřebovat nebudou. Náklady na studium Vaší budoucí, úzce specializované profese by tedy asi bylo vhodné rozpustit do ceny prodávaného mléka. Proč být solidární s vyznavači mléka, pokud se mu celý svůj dospělý život úspěšně vyhýbám, a tudíž i automaty na mléko jsou mně zcela fuk.

0
před 7 lety iveta

Pro doktora: to, že se mléku vyhýbáte má za následek to, že pokud si ho dopřejete 3x za rok, máte potíže které uvádíte.Pokud by Vaše tělo bylo na mléko zvyklé tyto problémy by ste neměl.Sýry se dají koupit i kvalitní.Například ve specializovaných obchodech se sýry, musíte si ovšem připlatit, což ráda občas učiním.Jinak s tou chutí, člověk se prostě řídí chutí - od toho ji máme, kdybychom ji neměli, jíme třeba i h...a.Tak buďme rádi za chuť (a čich).

0
před 7 lety Jarda

Někde na webu jsem zjistil, že teplota pro pasteraci se uvádí mezi 72 až 85 °C po dobu nejméně 15 vteřin. Je mi jasné, že senzorické vlastnosti se po tomto procesu částečně změní. Ale chci se zeptat na jinou věc: Mmohu pro "domácí" pasteraci mléka z automatu použít mikrovlnnou troubu? Případně, zda s tím někdo má vůbec nějaké zkušenosti... Třeba zda to snese PET lahev nebo musí být mléko ve skleněné lahvi...? Díky za příspěvky

0
před 7 lety Navrátil

Jardo, zkus cvičně ohřát v PET vodu. Nemyslím si, že to půjde - PET se mi podařilo "uvařit" - tím myslím, že se začala smršťovat - i horkou vodou z vodovodu, tj. ±60°C. Obecně, pokud někomu připadne konzumace mléka podivná, jak vám pak připadá konzumace mozku, srdce, plic, jater, končetin, zárodků atd. atd. jiných živočichů?

0
před 7 lety honza

Ahoj, chtěl bych upozornit na otevření nového mléčného automatu v PRAZE na Zličíně (u obchodního domu TESCO + IKEA) - od 1.5.!!!! Dodavatel mléka je farma Hole - farama oceněna mnoha cenami za kvalitu a držitel ISO certifikátů.

0
před 7 lety Berunda

Doktore mléko je sekret? Co ty vlastně vůbec jíš?

0
před 7 lety iveta

Berundo - mléko je opravdu sekret - sekret mléčné žlázy savců.

0
před 7 lety K

člověk, který není na tak tučné mléko zvyklý a vypije ho větší množství najednou, může mít střevní problémy, i když mléko bylo úplně v pořádku

0
před 7 lety Iva

Tak nevím, čtu tady příspěvky a žasnu. Asi jsme nenormální, protože má rodina (mám 2 děti) pijeme mléko z automatu už-3měsíce. Nikdo z nás střevní problémy neměl.Z mléka bez problému stahnu smetanu a ušlehám šlehačku,udělám tvaroh,podmáslí,samo že z převařeného. Nedokážu si představit vařit a péct bez mléka a děti včetně muže na krabicovou a igelitovou bílou vodu kašlou. Raději si dojedem pro pravé mléko. A jsem tomu ráda, že konečně se tady prodává něco co je fakt pravé. Když totiž v obchodě čtu složení výrobků nestačím se divit a říkám si, že nás připravujou na tzv. kosmickou stravu? Nic není skutečné a jsou to v podstatě jen náhražky, nebo si třeba jen ten krab v krabích tyčinkách hraje na schovávanou? Ne, každý ať jí to co mu chutná, ale ať prosím nebere tu chuť druhým. Také já nenabízím maso vegetariánům a plně je respektuji pokud oni respektují mne. A dovoluji si tvrdit, že již v pradávné historii lidstva byla konzumace mléka zcela normální. I dnes domorodci dojí třeba velbloudy a jaky....nikdo se nad tím ještě nepozastavil.

0
před 7 lety

Polsko a zase Polsko. BOhužel většina Čechů vidí v Polácích trhovce a kvalitu burzy. To už tak dávno není. Člověk si ale musí vybírat a to je problém všech. Například máslo Oselka vyhrálo několikrát evropskou cenu. Není nejlevnější, proto s ním asi nemají Češi zkušenost, protože si jezdí do Polska pro to nejlevnější. Ani nevíte, kolik věcí se tam vyrábí!

0
před 7 lety Hlaváček

Dobrý den všemé. Opravdu se chci vyjádřit jen k mléku z automatů. Osobně s ním nemám problém a hlavně si myslím, abychom byli rádi, že se nám někdo snaží nabídnout něco solidního. A kdo ho nechce pít, ať nepije. Jednoduché. Na každém automatu je doporučení toto mlého převařit. Podle mého názoru stačí pasterace, ale to už je detail. Hlavně je to na nás, jestli si ho upravíme. Dále bych chtěl říct, že producent takového mléka už při dojení má kontrolu kvality. V samotném automatu je chlazené mléko nejdéle 24 hodin. Pokud někomu toto mléko způsobí zažívací problém, je to i otázka samotného zdravotního stavu jedince, resp. jeho imunitního systému, který s bakteriemi obsaženými v mléce neporadí. A ještě jeden údaj - mléko z automatů obsahuje 3,8 - 4,0% tuku. Takže pokud provozovatelé mléčných automatů udrží kvalitu tohoto mléka, pak ať jich je co nejvíce. Tím se může alespoň trochu zvýšit i konkurence zpracovatelům. Mějte se všichni dobře. Martin

0
před 7 lety Martin

Jo a ještě jedna reakce na poznámku o tom, že je nepřirozené konzumovat v dospělosti jakýkoliv sekret savců. Tak úplně bych s tím nesouhlasil, byť nemám lékařské vzdělání. V poslední době se totiž i u nás (naštěstí), i když zdaleka ne jako v zahraničí, začíná prosazovat například kolostrum. Tedy hovězí mlezivo, které umí s našimi zdravotními problémy udělat neuvěřitelné věci. Zatím je na našem trhu pouze jedna firma (německá), která dodává tekuté kolostrum, ostatní jsou v kapslích. Ale je třeba se o to zajímat trochu hlouběji, protože je obrovský rozdíl, jestli je mlezivo odebíráno do 12 hodin po otelení, nebo po 24, či dokonce až po 48 hodinách. Tam už z těch imunitních a ochranných látek je jen minimum. Takže už tak nepůsobí. A opět musím konstatovat, že pouze jedna firma získává kolostrum ze speciálního chovu do 12ti hodin po otelení. A to je už bomba. Tomu věřte. Vlastní zkušenost je k nezaplacení. Mějte se Martin

0
před 7 lety Petr

Dobrý den. Vhtěl bych upozornit všechny, kdo nakupují mléko v automatu s shoping parku Avion v Ostravě, že plastová láhev nemá objem 1 litr, ale pouze 0,9. Tím pádem firma získává od nás kupujících 1,50 Kč zdarma, jelikož tam zaplatíte za 1 litr 15,- Kč. Dávejte si na ně pozor a když tak si kupujte skleněné lahve.

0
před 7 lety Hračička

Ohřát mléko lze během několika sekund, ale raději ve skle. Dobu ohřívání na požadovanou teplotu je nutno stanovit pokusně a je samozřejmě lineárně závislá na množství mléka tj. 2x víc mléka je nutné ohřívat 2x déle. Já teplotu měřil optickým teploměrem a vyšlo mi, že 75ml se ohřeje na 72°C za 35s :-)

0
před 7 lety Ja

Člověk je jediný savec, který chlastá mléko v dospělosti! Co je to za nepřirozenou zvrhlost? :-D Mléčné hleny vytvářejí spoustu civilizačních nemocí :D

0
před 7 lety

sýry z krámu nejsou sýry, ale přibarvené a chemické cosi ... fuj!

0
před 7 lety iveta

I jini savci by rádi pili mléko v dospělosti, mnoho jich to i dělá, ale následně jsou samicí zahnáni. Co to je za pojem mléčné hleny?? K sýrům - i některé lepší sýry se záměrně přibarvují - aby se docílilo specifické barvy. Výborne jsou sýry ze specializovaných obchodů - jsou sice dražší ,ale tak za kvality si připlatíme, ne?

0
před 7 lety Martin

Souhlasím s Ivetou. V dnešní době už můžeme objevit dost kvalitní produkt, ale prostě něco stojí. Ovšem nezaměňovat s bio. A i já jsem se musel pousmát nad pojmem mléčné hleny a hlavně nad tím, že vytvářejí spoustu civilizačních nemocí. Ty hlavní příčiny civilizačních chorob jsou někde jinde, ale bohužel jsme národ, který zatím stále většinově neuznává prevenci. Teoreticky sice ano, ale tady to končí. Ona totiž i prevence stojí nějaké ty peníze. A my je přece raději dáme za to, co nám spíše škodí. Ale nebojte, nejsem fanatik, taky občas kouřím, dám si kafe, vínečko, štamprdle atd., ale vím, že se musím snažit tyto neřesti (i když většinově pocitově příjemné) trochu eliminovat. I když zatím nemám očividné zdravotní problémy. Ale to už jsme někde jinde. Tak se mějte a fakt se nebojte mléka z automatů. Martin

0
před 7 lety Picolic

jo, do 40 let nic pociťovat nebudete, pak už je to otázkou.. mě přijde, že sýry jsou příšerně drahé i ty z Tesca, ještě kupovat nějaké speciálnéí a kde? Máte nějaké odkazy? A tavené sýry se prý dělají z odpadu, ze starých sýrů, nevím, zda je to pravda?

0
před 7 lety Martin

Nemusíte kupovat žádné speciální sýry, stačí si jen dát práci počíst si vše, co je na obalu napsané. Ve většině případů lze z obalů dost vyčíst. A ještě reakce na to, že do 40 let nic nebudeme pociťovat, když si dáme mléko z automatů, prostě mléko, jak má být. A že pak už je to otázkou. Není. Mě je 50 . Martin

0
před 7 lety iveta

Picolic - nevím odkud jste, ale zkuste zabrousit na netu. v Brně například www.syryrno.cz (tato firma má více poboček po republice - např. Pardubice), a dále www.gurman-brno.cz Pro mě je to také drahé, ale spousta lidí má na cigára a na chlast ale na výbornej sýr ne..(to neříkám, že je Váš případ :) ) dá se koupit 100 g cca za 50 Kč..ale ta chuť a člověk si to aspoň více vychutná..:)

0
před 7 lety iveta

Ještě k těm taveným sýrům - podrobnou výrobu nevím, vím, jen, že se používají tavící soli, nic moc dobrého pro kosti, spíše odbourávají Ca z kostí.Proto tavené sýry nebrat (nebo je hodně omezit), spíše jen tvrdé, ty dodávají Ca.

0
před 7 lety iveta

oprava - www.syrybrno.cz

0
před 7 lety Tereza

Při čtení těchto příspěvků se jednou rozčílím a pak zas uklidním. Díkybohu existují lidé, kteří vědí, chápou a snaží se šířit osvětu nevzdělanému obyvatelstvu. Stojím pevně za názory Studentky. Ostatním bych ráda připomněla, že již naše babičky si mléko od krav (po odstanění smetany) také tepelně upravily. Ony byly chytřejší než kdekterý dnešní čech. Je naivní myslet si, že pitím syrového mléka budeme silnější a zdravější. Chtěla bych vidět ty trubky(kterými proudí to mléko v automatu), jak často jsou sanitovány. Všechno co je nyní IN není přece známkou kvality...

0
před 7 lety iveta

Terezo, však na automatech stojí, že se má mléko převařit.Jinak sanitace se provádí denně.PS: já jsem taky studentka :D

0
před 7 lety Martin

Pro Ivetu: Iveto, prošel jsem Vaše názory v tomto diskusním fŕu a přiznám se, že bych si s Vámi rád popovídal. Samozřejmě o těchto a podobných věcech. Vaše názory mi jsou velice blízké a podle mě hlavně založené na logickém a rozumném uvažování. Prosím, ať to nikdo nebere jako seznamku, tak to není. ale rád si povídám s lidmi podobného zaměření. Martin

0
před 7 lety ---

Kdyby mě bylo o 30let míń tak bych to klidně bral jako seznamku, ale nejsu Paroubek.

0
Obrázek uživatele A.Vilma@
před 7 lety A.Vilma@

Ráda bych krátce přispěla do diskuse o čerstvém mléku z automatu. Fandím všem, kdo se trochu zamýšlí nad tím co vlastně jí a nepodléhá tomu co nám řeknou v televizi, rádiu, nebo jaká je sleva v hypermarketech!!! Vždyť je to tak jednoduché, jezme čerstvé potraviny -zelenina, ovoce je taky lepší šťavnatá čerstvá, než třeba zmrazená nebo z konzervy ap. S mlékem, masem a vejci je to podobné. Čerstvé potraviny nám dají určitě něco navíc, třeba větší účinek vitamínů. Souhlasím z názorem, že dnešní přehnaná čistota (bez obsahu špatných mikroorganismů, protože dobré mléčné bakterie,nutně potřebujeme)nám spíš ubližuje - alergie na všechno.Myslím si, že naše obranyschopnost se buduje, právě když se dostáváme do styku s těma špatnýma mikroorganismama a čerstvé mléko, a jiné potraviny nám vtom budování pomáhají.Díky za čerstvé mléko, pijeme je celá rodina nepřevařené a žijeme!!!!

0
před 7 lety Jirka

Souhlasím stím že se to s čistotou nemá přehánět,viz rohlíková policie na Slovensku,ale pít nepřevařené mléko bych si nikdy nedovolil. Tuberkuloza už je naštěstí zlikvidovaná ale co klíšťová encefalitida atd.

0
před 7 lety Mrki

Lidé pro své zdraví, jak psychické, tak fyzické by měli konzumovat potraviny přirozené, tepelně neupravené. Pak se totiž nestane, že by trpěli civilizacními chorobami. Vařená strava je tělem přijímána úplně jinak než syrová. Je to pro tělo zátěž. Když si dáte jablečný kompot a jablko čerstvé(syrové), tělo ho přijímá rozdílně a tak je to se vším, co pozřeme. Kdo má z vařené stravy nemocné trávení a orgány, nedělá mu dobře syrové mléko, čerstvá zelenina a ovoce... Jsme živí a proto potřebujeme živé potraviny, ne mrtvé, z těch jsme pak brzy mrtví. Kdo by chtěl poukázat, že nebude přeci jíst syrové maso, fazole, rýži, zrní, tak bych chtěla poukázat na to, že tyto potraviny do těla nepatří, z důvodu kyselinotvornosti, nejsme na ně uzpůsobení a z etického důvodu. Člověku pro zdárný vývoj stačí rostlinná strava s minimem tuků, bilkovin. V praxi to znamená převaha ovoce, zelenina na doplnění podle chuti, pár ořechů, dostatek zeleného (plané jedlé rostliny, salát, špenát, brokolice...) Kdo v spíše živočišně zaměřen, může si dát syrové mléko... Nic to s ním v negativním smyslu neudělá, protože bude mít tak výborný imunitní systém, že i kdyby se nějaká breberka objevila, tak ji v pohodě přemůže a ani si toho uživatel těla nevšimne :-)

0
před 7 lety iveta

Pro Jirku - jak už bylo napsáno - riziko nakažení klíšťovou encefalitidou je minimální, většina krav, nechodí na pastvu )mluvím o dojných kravách) a většinou nemají ani čerstvou píci..dnes jsou krávy krmeny silážemi, kde by klíště nepřežilo. Pro Mrki - souhlasím s tím, že je dobré jíst čerstvou zeleninu a ovoce, ale nemohu souhlasit s tím, že pro zdárný vývoj stačí rostlinná strava s minimem tuků a bílkovin.z čeho by pak tělo bralo tuky a bílkoviny pro stavbu buněk a svaloviny?

0
před 7 lety Mrki

Pro Ivetu: Vtip je v tom, že právě pro stavbu buněk a svaloviny stačí rostlinná strava, co nejvíce zeleného (mladý ječmen, zelené saláty, pamelišky, broklice, špenát...). To s těmi bílkovinami je mýtus. Potřebujeme aminokyseliny, které si vytváříme z bílkovin a když jíme čistou bílkovinu a hodně, zatěžujeme tělo a spotřebováme více energie než získáme (bereme z rezerv). No a ty aminokyseliny k přímému využítí jsou právě v té rostlinné stravě :-)

0
před 7 lety iveta

až na tu stravitelnost...a fosfolipidy a pod.? nezlobte se na mě, ale nejsem králík, abych jedla pampelišky :D

0
před 7 lety Jirka

Pro Ivetu Tady na Moravě se krávy pasou docela často a můžete se na ně podívat kolik mají klíšťat. I když to asi nejsou zrovna ty od kterých se plní automat.

0
před 7 lety Mrki

Pro Ivetu: Nikdo neříká, že máte jíst listy pampelišky, ale pro jejich mimořádné výživové hodnoty jsou zdravé. Určitě králík nejste, ale mrkev si asi s chutí dáte, že... :-)))

0
před 7 lety iveta

Jirko, právě, že ty krávy co se pasou jsou většinou masná plemena.. Mrki - s tou pampeliškou to berte s nadhledem jen mě to prostě rozesmálo. Nicméně živit se pouze rostlinnou stravou - takovou jak píšete se mi zdá nerozumné - nadbytek vlákniny - snižuje již tak nízkou stravitelnost látek, dále uvědomte si jak velké množství by toho člověk musel sníst,aby pokry denní potřebu, dále kde vezme fyzicky pracující člověk energii - bohužel neumíme využívat energii z vlákniny ve formě těkavých mastných kyselin.atd...

0
před 7 lety Mrki

Iveto, je vidět, že tomu moc nerozumíte a opakujete tu něco, co někdy někdo napsal či řekl. Máte s tím vlastní zkušenost, můžete to posoudit z vlastní praxe? Pokud ne, je to jen teorie. Pokud to zkusíte, zjistíte, že je vše jinak, než je nám předkládáno... :-)

0
před 7 lety iveta

no já to radši zkoušet nebudu..asi bych to nepřežila..zelený rostliny mě prostě nenasytí, ale pokud s tím máte osobní zkušenost a vyovuje vám to, tak proti gustu žádný dišputát..:)

0
před 7 lety Jirka

Bez vitamínů a mléka nemůžu existovat, ale nic se nemá přehánět strava by měla být vyvážená.

0
před 7 lety iveta

Jirko, souhlasím s Vámi, strava by měla být vyvážená, žádný extrém není dobrý.

0
před 7 lety Mrki

Njn, zajímalo by mne, co je to "vyvážená strava".

0
před 7 lety iveta

pro mě to znamená od všeho trochu :D maso, mléčné výrobky, obiloviny, luštěniny, ovoce, zelenina, nejsem potravní specialista, jsem všežravec :)

0
před 7 lety Jirka

Moje řeč.

0
před 7 lety Mrki

To Iveta: A to je právě to, proč jsou lidi nemocní z jídla - od všeho trochu, i když to pro ně není vhodné... Jsou na to zvyklí, chuť, tradice, media, doktoři atd. Neznamá to však, že je to vhodná lidská strava...

0
před 7 lety iveta

člověk je prostě všežravec, kdysi když byl ještě na stromě nebyl - jedl tu vaši stravu - rostliny, kořínky, plody ( i když věřím, že si jídelníček tu a tam vylepšil nějakým červíkem, housenkou, hmyzem), od té doby však uběhlo mnóho času, člověk slezl ze stromu, začal se přemisťovat, potřeboval více energie, začal se mu více rozvíjet mozek, měnily se nároky na skladbu potravin, začal jíst maso, které někde zanechaly šelmy, postupně začal lovit, a tak se mu i střevní trakt přizpůsoboval ..trvalo to ovšem miliony let.. netvrdím, že dnešní strava je v pořádku /zejména kvantitativně, ale i kvalitativně),ale pokud se člověk řídí selským rozumem a nenechá se ovlivňovat médii, jí střídmě, vyváženě, tak nemusí být nemocný z jídla.

0
před 7 lety Mrki

Jezte si co chcete, jen mi přijde, že opakujete něco ve smyslu "Země je placatá a hotovo", i když je to jinak. Bohužel to tak má většina lidí. 100x řečená blbost se stává pravdou a tak je to i s všežravostí, vyváženou stravou... To jak píšete, že se člověku přizpůsoboval střevní trakt po začátku lovení a trvalo to miliony let, tak musím za sebe říci, že mně se tedy nezměnil, nemám ho krátký jako všežravec a jako všežravec netrávím. Mám jiné pH moče než všežravec. Pokud se člověk řídí "selským rozumem", tak si nejdříve vše ověří a nebude se řídít davem, to znamená řečmi o "vyváženosti stravy, střevní trak se přizpůsoboval, potřeboval více energie..." To, že někdo bydlí v nehostinném kraji (Eskymáci)a živí se masem atd. ještě neznamená, že je to vhodná strava, ale co taky v tom ledu může pěstovat, že. My však máme úplně jiné podmínky a to nemluvím, že se k nám dováží spoustu exotického jídla, takže rozhodně nemusíme strádat na "jídle" které není pro nás vhodné.

0
před 7 lety Mrki

:-) Zdánlivě to vypadá, že tato debata nikterak nesouvisí s automaty na mléko. Souvisí však více, než je vidno. Pro člověka je z biologického hlediska syrové, nesvařené mléko přijatelnější než pasterizované, homogenizované, UHT a je jedno jestli je z velkochovu nebo bio...

0
před 7 lety iveta

Já mám ověřené, že mi moje strava vyhovuje :) Zakončím to - každý má svou pravdu :D Střeví trakt se vám musel změnit, pokud jsou vaši předci homo sapiens :D no nic musím s diskuzí skončit..ráno musím brzy vstávat - a ještě se učit na zkoušku z rybářství.. přeji pěkný večer

0
před 7 lety Jirka

Pro Mrkiho: Su sice tak trochu šílené ekolog, ale až takové fanatik teda né. Horší už je jenom strychnin!

0
před 7 lety Mrki

To Jirka: Přijde Ti, že jsem ekolog anebo fanatik? To, že doktor řekne, že při zápalu plic se má ležet, ještě neznamená, že je fanatik... A že si dám hrnek syrového, nesvařeného mléka z automatu, neznamená, že jsem ekolog, natož šílený nebo radeji šílená? :-D Jinak lidi, papejte a pijte co chcete. To bylo jen trochu osvěty z jiného úhlu. Koho moje plky neoslovily, tak ať je zase zapomene... Mír všem! :-D

0
před 7 lety Jirka

Sorry, každý má právo na svůj názor, jenom se ho nesmí snažit moc vnucovat ostatním. Jistě je dost lidí kteří se živí jen rostlinnou stravou a vyhovuje jim to. Dobrou noc

0
před 7 lety iveta

Omlouvám se za chybu - v příspěvku - 2010-05-24 22:33:57 - první řádek za levem na stromě - se mi vloudilo slovo nebyl, které tam nemá co dělat :)

0
před 7 lety Mrki

To Jirka: Nikomu nic nevnucuju, jen píšu, že to není vhodné a to je rozdíl. Ono to teď vypadá, že to všem vyhovuje, ale kdyby se na to dívali jinou optikou, tak se ukáže, že nikoliv, ale myslím si, že si moc nerozumíme. Každý píše o něčem jiném, takže tato debata nemá smysl...

0
před 7 lety Jary

Pro pražáky západ a okolí:Pokud to pro někoho je dostupnější než stávající automat tak, poměrně nově je také automat na mléko v Praze Zličíně na parkovišti u Tesco/IKEA. Co se týká hygieny, tak každých pár minut se hadičky automaticky čistí horkou párou. Často je zde také vidět člověk, který se věnuje čistění automatu. Trvanlivost se píše 3 dny, na automatu je informace - doporučuje se převařit. Co se týká chuti a jiných komentářů, to se zdržuji, záleží na každém z nás. Vítám tuto diskuzi k tomu, abych vám dala vedět kde můžete automat najít. Dobrou chuť

0
před 7 lety Studentka

Opět vás po dlouhé době zdravím přátelé :) Děkuju za pobavení a rozporuplné názory na mou osobu, pokusím si z nich vzít ponaučení. Bohužel mezi lidmi stále dokola kolují nepravdy typu: mléko se přibarvuje, že se z něho vyrábějí lepidla apod. Už asi ani nemám sílu je nějakým způsobem vyvracet - je to jako boj s větrnými mlýny. Jen bych chtěla trošku připomenout význam pasterace - velkého objevu Louise Pastera, který byl opravdu převratný a zachránil spoustu životů. http://cs.wikipedia.org/wiki/Pasterace Lidé v dnešním světě si už vůbec neuvědomují, že ještě před 100 lety bylo docela běžné, že tu a tam někdo i zemřel na otravu potravinou. To, že neznáte nikoho kdo by onemocněl z mléka je pravděpodobně způsobeno tím, že většina populace konzumuje pasterované mléko a syrové možná tak 0,5% populace max. (odhad). Navíc tepelnou úpravou mléka se zlepšuje jeho stravitelnost. A komu vadí mléko z důvodu, že nedokáže trávit laktózu, ať si dá fermentovaný mléčný výrobek.

0
před 7 lety Studentka

Ještě dodatek: v té wikipedii je chyba, mléko vyžaduje minimální teplotu 72 st. po dobu 15-20 sekund.

0
před 7 lety Studentka

Ještě bych chtěla reagovat na příspěvek DOKTORA: Nerozumím tomu, proč by peníze za mé studium byly zbytečně vynaložené...neznáte mně, nevíte co jsem zač, ale hlavně rozumím tématu a běžným laikům mohou být mé názory nepochopitelné až nesmyslné. Ale buďte rád, že mezi námi jsou lidé, kteří se snaží chránit lidské zdraví - vaše zdraví. Věřte mi, že mám za sebou hodně mikrobiologie na to, abych si uvědomovala potencionální nebezpečí. Dle vaší přezdívky DOKTOR jsem přesvědčená, že lékař nejste. Protože kdyby jste byl, tak by jste věděl, že pokud konzumujete mléko pouze 3x ročně, tak se vaše tělo přestane obtěžovat s produkcí enzymu laktázy, která rozkládá laktózu. Nafouknuté břicho je klasický příznak.

0
před 7 lety Navrátil

Mrki: Váš trávicí trakt je dlouhý jako u přežvýkavce? Hmmm. No teda. -- P.S. A jak to přijde, že příbuzné druhy, tedy primáti, jsou všežravci? Jinak mlíku zdar!

0
před 7 lety Mrki

Navrátil: Ne, můj zažívací trakt není dlouhý jako u přežvýkavce (býložravce) ani jako u všežravce natož jako u masožravce... :-)

0
před 7 lety iveta

ahoj, tady je jeden odkaz: http://www.agris.cz/potravinarstvi/detail.php?id=167367&iSub=585

0
před 7 lety Tweetka

Tak jsem poprvé měla možnost ochutnat mléko z automatu s kakavíčkem a bylo to moci moci mňam. Doufám, že mlékomaty vydrží pozornosti a nenastane útlum v prodeji. Byla by to škoda, mléko se nedá srovnat od těch krabicových

0
před 7 lety runda

Člověk i zapomene, že mléko krásně voní, jak je zvyklý na to z krabice.

0
před 7 lety Alena

Mléko piji nepřevařené a žiji už docela dlouho. Studovala jsem mikrobiologii a přesto ho tak piju. Ono život je riziko. Měla jsem salmonelu, mononukleozu a z mléka to nebylo. Stejně tak jako z mléka můžu encefalitidu dostat běžnou cestou skrz přisáté klíště. To že žijeme není dokonalou hygienou ale spíše naším imunitním systémem. Mojí smečku psů krmím syrovou stravou - masem, vejci, zeleninou. Dle názoru jisté skupiny veterinářů by měli již dávno zemřít na nedostatek živin, infekce mít střeva propíchnutá drůběží kostí a nemají. Jiní veterináři napopak tento způsob výživy dopručují - různí odborníci různé názory. Já zastávám ten že komerční strave pro ně není dobrá a způsobuje řadu nemocí. Naši psi navzdory názorům řady odborníků mají skvělou kondici, jsou dlouhověcí a velmi plodní. Ono tele taky to mléko nepřevaří a pak je jen otázka skladování což je kontrolováno. Jasně můžu z mléka dostat salmonelu stejně tak ze zmrzky, uzené makrely, vajec a celé řady dalších potravin.
Mléko ať už vzniká jakkoli je jen souhrn celé řady nutričních faktorů jako jsou tuky, bílkoviny, cukry, mineráli, enymy (ty tedy jen v syrovém)....nic ďábelského nezdravého tam není, jen složky, které někteří hůř snáší, protože jsou alergení či jim chybí enzym na štěpení mléčného cukru, který v mládí máme všichni, ale pak ho někteří ztrácí.

0
před 7 lety Petra

Když už jste si prošla těmito nemoci, nerozumím tomu, že se dobrovolně vystavujete takovémuto riziku, já ho raději převařím, než abych čekala jaká várka mléka mě nainfikuje

0
před 7 lety Alena

A myslíte si že mě nainfikuje jen mléko? To stále čekáte kde se infikujete? Stejně dobře mě může nainfikovat celá řada jiných věcí.-). Mléko sice převaříte, ale oni mikroorganismi jsou pěkné potvory a nejsou jen v tom mléce. Jsou na dveřích, v posteli, na chlebu, v jogurtu.....všude. Když si uděláte takový rozbor třeba stěru ze stolu v jídelně tak se tam uričtě vykultivuje celá řada patogenů.

0
před 7 lety Petra

Ano, to máte jistě pravdu, ale proč by se Louis Pasteur zbytečně zabýval prevenci nemocí., víte kolik dětí, lidí tímto objevem zachránil? Mě Vaším názorem nepřesvědčíte k tomu, abych ho nepřevařila.

0
před 7 lety Alena

Já nikoho nepřesvědčuju:-). Jistě jen bych chtěla upozornit že je kapku jiná doba. Ono se dřív věřilo že mikroorganismi vznikají sami z organické hmoty....

0
před 6 lety .

Studentka...klasický případ prváka, který všechno náhle ví nejlépe, naučil se citovat, někdo mu řekl cosi o recenzích, odborných časopisech, impact faktorech a já nevim čemu a on má novou modlu a dogma.

Vysokoškolská inteligence ale nespočívá v dogmatech, ale naopak v odproštění se od nich. Obzvlášť v potravinářství (a to říkám z mého deformovaného hlediska chem. a bio.) se věda (nebo lépe řečeno, někteří vědci) potýká se staletí a tisíciletí nabíraným skupinovým vědomím a ani deset vědeckých prací založených na solidních výzkumech a statistikách neposkytuje žádný "obraz pravdy".

Lze naprosto souhlasit s tím, co psala Alena. A "Život je riziko" si lze zarámovat.

Také není špatné sám sebe - své tělo - občas potrápit, život v pohodlí a naprosté hygieně vede k degradaci. Některé nemoci - uznávám - nejsou "otrkávácí" a nakažení nimi do budoucna člověka nijak neposílí. Na druhou stranu je hrůza vidět všechny ty turisty v Nepálu, Indii, Kazachstánu a nevim kde, kteří místo hezké tůry po horách stráví svou dovolenou ve sra*kách...

A jsou i jiná řešení rizik než pasterizace - třeba kvašení, kultury.

Pravda, že mléko "z vemene" je asi lepší pít přímo u ověřeného zdroje. Nakolik jsou takovým zdrojem automaty nechám na každém..

0
před 5 lety stin.2010

Pomáhá mi k něčemu mléko když skoro dva litry deně vypiju?

0
před 5 lety Pavka

Nechápu jak si někdo dá tu práci aby psal do diskuze o škodlivosti mléka z automatů. To musí být opravdu nepřítel kovaný. Mám pro vás další témata- chození do lesů(klíšťata), dovolená v Egyptě(průjmy), kouření(rakovina plic, hnusné ranní kašle, smrad atd.).
Já a moje rodina pijem mléko z automatů rádi už 2 roky a jsme velmi spokojený. když syrové, tak jen deci či dvě ale čerstvé. Jinak výborná snídaně Caro zalité horkou vodou a pak dolité studeným mlékem, pudinky, krupičné kaše, polévky, omáčky pečení.
Ještě takové zamyšlení. Lehněte si a nic nedělejte,za chvíli tělo začne chátrat, být nemocné, náchylné k nemocem. Takhle dopadne i Váš trávicí aparát, když budete jíst a pít jen samé dezinfikované mrtvé věci. Díky našim předkům kteří místo umytí jablka si ho jen otřely špinavou rukou máme v sobě geny které nás chrání před nemocemi. Naše tělo je stavěno na to aby stále vedlo boj s viry či bakteriemi.

0
před 5 lety Dita

Sice je to stará zpráva, ale je to nenormální. Za co si občané úředníky jako platí. Někdy jsou ty předpisy opravdu buzerace. Ale kdo z nás ví opravdu ten pravý důvod proč byl automat přemístěn.

http://slovacky.denik.cz/zpravy_region/osvetimansky-automat-na-mleko-se-stehuje20100115.html

0
před 5 lety Robert

Mě je 42let a jako maly jsem pil syrove mleko přimo od kravy do vojny než kravu prodaly.A nedavno si matka se sestrou koupily znovu kravu a piji ho zase syrove.Ještě chci dodat že piji i syrove vejce anikdy jsem z toho nebyl nemocny snad asi parkrat jsem se z toho posral ale nevím z čeho to bylo.Mohlo to byt podle mě taky z toho že jsem si na to dal kafe.Ale kdo ví.Ale každy je jiny at si děla každy co chce,ja budu jist pořad syrove vejce a pit syrove mleko,třebas mě to zachvilku odděla.

0
před 5 lety Dita

Dávám odkaz, mají už docela hodně tras, tak třeba jezdí až k vám a ani o tom nevíte.

http://www.mlekozfarmy.cz

1
před 4 roky Pája

super nápad takovej automat měly by být všude já jezdím pro mléko 20km dcera mě na toto mléko vždy uprosí ty hnusy v obchodech se nedají srovnat a když zkysne nesmrdí jako to v krabici

0
před 3 roky Andy

nevite nekdo prosim vas, jestli se tam vejde litr a pul lahve? Nebo proste jen litrovka?

0
Obrázek uživatele Občan
před 3 roky Občan

U nás kdysi taky jeden instalovali. Vydržel asi půl roku a zmizel. 

0
Obrázek uživatele skver
před 3 roky skver

Taky kupujeme mléko z automatu. Moc nám chutná. Koupily jsme si na něj i přímo sklenice, takže nemusíme platit za obaly. Dost často mléko jen ohřejeme ( na vločky,.... ) a doposud se z něj nikdo z nás nepo... :-)

0
před 3 roky Martina

Mléko z automatu by rozhodně mělo být kvalitnější než to trvanlivé. Samozřejmě nevydrží takovou dobu, ale s tím se počítá. Z praktických důvodů však dávám přednost balenému čerstvému mléku - Mléku z farmy z rozvozů nebo trhů. 

0
Obrázek uživatele valovka
před 3 roky valovka

Kupuji mléko z automatu střídavě s krabicovým. Krabicové kvůli trvanlivosti, kdyby mi došlo a nebyl čas koupit, na čerstvém si opravdu pochutnám. Hlavně když ho převařím a pak z něj sbírám smetanu, to je něco! Ale většinou ho vypiju tak rychle, že není třeba ho ani převařovat. Pila jsem ho tak celé dětství, takže můj organismus neprotestoval. A ta lahodnost se nedá popsat :-) Taky si myslím, že u nás jsou na čerstvé, ale všeobecně na jakékoli potraviny tak přísné zákony, normy a kontrolní mechanismy, že by mě ani nenapadlo se něčeho obávat. A to i přesto, že jsem starší ročník, a v 60. letech jako pětiletá jsem po mléce ze školky onemocněla slintavkou (postihlo to celou školku) , kterou jsem málem nepřežila. Ale to se dnes stát už nemůže. Že se z čerstvého mléka občas někdo po...e, mě neudivuje, dnes jsou lidé už tak zchoulostivělí chemií, že je pak pořádnej kus zdravého jídla div neporazí :-)

0
před 3 roky Katka

Rozdíl mezi čerstvým a trvanlivým mlékem v chuti je zásadní. Z čerstvého je cítit smetana, trvanlivé je oproti tomu takové sterilní.

0
Obrázek uživatele skver
před 3 roky skver

Nyní se k nám od sousedů dostalo mléko přímo od krávy, kterou chovají a opravdu se to nedá srovnat. Už dlouho jsem necítila tu krásnou vůni čerstvého mléka a ráno oddělávala smetanu, takže pokud bude možnost chceme si chodit přímo k sousedům, jako za starých časů - do konvičky :-) Jinak poslouží aspoň ten automat :-)

Nový příspěvek do diskuse

Jméno

Email

Ochrana proti SPAMu

  «   Napište číslicí kolik je 11 - 9


Přidat příspěvek