Informace o potravinách a zdravé výživě

Dollarphotoclub_54001800.jpgPalmový olej - kde všude se ukrývá? Přinášíme přehled potravin, které nejčastěji obsahují palmový olej.

Palmový olej se řadí mezi tropické tuky. Obsahuje téměř polovinu nasycených a polovinu nenasycených mastných kyselin (více o mastných kyselinách v článku zde), a proto je všeobecně vnímám jako tuk „nezdravý“. Dnes se palmový olej řadí mezi nejpoužívanější produkty ...

shutterstock_142786321_zmensene.jpgMůže být červené maso skutečně tak škodlivé? Přečtěte si vyjádření odborníka na nedávnou informaci WHO o karcinogenitě červeného masa a uzenin.

IARC WHO zveřejnila dne 26.10.2015 dlouho očekávanou informaci o výsledku posuzování karcinogenity spojené s konzumací „červeného“ masa a masných výrobků. Protože šlo o událost plánovanou, byla média připravena okamžitě závěr práce skupiny 22 expertů z 10 zemí ...

titulka-diabettes.jpgCukrovku může mít každý z nás, jen o tom nevíme Kdy začít s dietou a jak vhodně přizpůsobit jídelníček?

Lékaři v Česku každý rok nově diagnostikují cukrovku více než padesáti tisícům lidí. Mnohým z nich zbytečně pozdě. Choroba se totiž rozjíždí pomalu, biochemické vyšetření ji však dokáže odhalit až deset let předtím, než propukne naplno. Přitom tehdy lze ještě ...

w33t-1329733.jpgJak ovlivňuje půda kvalitu potravin? O tom, ale i o dalších zajímavých tématech se hovořilo na semináři s podtitulem: Zdravá výživa začíná na poli.

Minulý týden se při příležitosti Světového dne výživy sešli významní zástupci z MZe a vědecké sféry. Hlavním tématem byl vztah půdy a zdravé výživy. Návštěvníci se dozvěděli cenné informace o ochraně půdy a zachování její přirozené produkční schopnosti. Jak ...

5517X450X338-d2lIWR.jpgObrázky na obalech potravin nesmí klamat zákazníky Čaj plný aromat a na obalu lahodné ovoce? Chyba!

Kolikrát jste koupili výrobek v dobré víře, že je plný ovoce? Nicméně doma po přečtení složení jste zjistili, že místo očekávaného ovoce obsahuje aromata…Přesně tato situace by měla být minulostí! Podle rozsudku Evropského soudního dvora se jedná o jasné klamání ...

IMG_1116.JPGJak bezpečné potraviny jíme? Naše sdružení se účastnilo diskusního FÓRA ČZU, kde se řešily otázky v oblasti potravin.

Diskuse proběhla v Klubu C v areálu České zemědělské univerzity v Praze – Suchdole ve středu 14. října 2015 od 16:00 hod s velkou účastí studentů.Pozvání do diskuse krom zástupce Zdravé potraviny, z.s. (Ing. Hany Střítecké, Ph.D) přijali též:Pan Ing. Jindřich Fialka, ...

Dollarphotoclub_82536808 – kopie.jpgTest - tuky na pečení Tápete každý rok při výběru tuků na vánoční pečení? Nyní už budete vědět, po kterém sáhnout…

Tuky a výživaTuky hrají ve výživě i v kuchyni velice důležitou roli. Považují se za nejbohatší zdroj energie, jsou nezbytné pro vstřebávání v tuku rozpustných vitaminů (A, D, E, K) a pokrmy se díky nim stávají chutnější a lahodnější. Z chemického hlediska jsou tuky ...

26125X450X338-bNuSuq.jpgVětšina českých jablek nesmí kvůli EU do prodeje Může za to legislativa, která určuje přesné parametry, jaké musí ovoce a zelenina splňovat.

Letos se v českých sadech urodila spousta kvalitních a zdravých jablek. Kvůli nařízení Evropské unie, podle kterého je zakázáno prodávat nestandardní ovoce a zeleninu, nelze většinu z nich prodávat. Právě pro jablka platí zvláštní opatření týkající se velikosti ...

abc_6286.jpgVysocké zelí - kvalitní specialita oceněná logem zeleného jablíčka Představujeme kysané zelí vyrobené ze surovin českého původu a bez zbytečných aditiv.

Vysocké zelí má za sebou bohatou historii - je pěstováno již více než 100 let v úrodné oblasti Krkonoš. K výrobě kysaného zelí se nepoužívají žádné chemické konzervanty, barviva či jiná aditiva, ale pouze sůl a kmín. Vysocké kysané zelí doporučujeme zejména v ...

ZP-LOGO__2014__RGB Velké.jpgSoutěžte s námi každý měsíc o zajímavé ceny Připravili jsme pro vás pravidelnou soutěž plnou balíčků zdravých dobrot a dalších praktických cen

Jak soutěžit? Soutěž spočívá ve vkládání potravin do databáze.Stačí pořídit fotografie libovolných výrobků a vložit pomocí formuláře pro vkládání potravin. Podmínkou pro účast v soutěži je registrace, aby k vám mohla případná výhra doputovat. :o)Do soutěže ...