Datum minimální trvanlivosti a data použitelnost

Základní pravidla o způsobu označování potravin o jejich době spotřeby.

Autor: pajinnnecka@

Základní pravidla o způsobu označování DMT a DP jsou uvedena v §6 vyhlášky č. 113/2005 Sb.

Datum minimální trvanlivosti se uvádí slovy "Minimální trvanlivost do..." s udáním dne, kalendářního měsíce a roku ukončení této doby v uvedeném pořadí ( častou chybou bývá obrácené pořadí) V případě, že není uveden den, se uvede slovy "Minimální trvanlivost do konce..."
U potravin s DMT se nemusí uvádět rok pokud je DMT 3 měsíce nebo kratší, pokud je delší než 3, ale ne více než 18 měsíců, nemusí být uveden den. A pokud je delší než 18 měsíců nemusí se v DMT uvádět den a kalendářní měsíc.

Datum minimální trvanlivosti se nevyžaduje u:

  • čerstvého ovoce, zeleniny, konzumních brambor
  • konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů nad 10% alkoholu
  • u vín, likérových vín, šumivých vín, aromatizovaných vín
  • u pekařských výrobků určených ke spotřebě do 24h
  • u jedlé sody, protože sama sebe konzervuje
  • u přírodních sladidel v pevném stavu (cukr moučka ANO)
  • cukrovinek
  • žvýkaček
  • kvasného octa
  • limonád, ovocných šťáv a nektarů
  • jednotlivých porcí nebalené zmrzliny

Datum použitelnosti se uvádí slovy "Spotřebujte do..." s udáním dne, kalendářního měsíce a roku ukončení této doby v uvedeném pořadí. Jestliže za slovy "Spotřebujte do..." nebo "Minimální trvanlivost do..." nebude následovat datum, musí být uvedeno kde toto datum je vyznačeno (často tomu tak není)
Je-li potravina označena datem použitelnosti, doplní se vždy údajem o konkrétních podmínkách skladování (u teplot musí být číselné hodnoty, nikoliv oblíbené "Uchovejte v chladu a temnu")
Pokud potravina balená a označená ve výrobě byla rozbalena za účelem prodeje jednotlivých částí, považuje se potravina za nebalenou, podléhá označení podle §8 zákona 110

A ještě na závěr, pokud kupujete výrobky se slevou pamatujte:
pokud je potravina s prošlým DMT, musí být umístěna odděleně, označena, že se jedná o potravinu s prošlým DMT, ale výrobky s prošlým datem použitelnosti nesmí být uváděny do dalšího oběhu, ani za speciáních podmínek či omezení.

Diskuse k článku

0
před 4 roky Bledá Tvář

Před rokem jsem ve ěpajzu našel 3 balení čočky s DMT 2003. Uvařil jsem ji a dodnes žiji. Kolik asi bude u ní data použitelnosti jsem nikde nezjistil.

0
před 4 roky blond56ka

s čočkou se nemůže skoro nic stát, je to sušený výrobek a obecně platí čím více vody, tím rychleji se potravina kazí.

0
Obrázek uživatele jiripelechova@
před 4 roky jiripelechova@

Když bude potravina dobře skladovaná ( v suchu a chladnu ) , vydrží až na věky věků.( těstoviny , cukr , sůl , luštěniny.) Ale jen doma , ne v obchodě.

0
Obrázek uživatele jiripelechova@
před 4 roky jiripelechova@

Když bude potravina dobře skladovaná ( v suchu a chladnu ) , vydrží až na věky věků.( těstoviny , cukr , sůl , luštěniny, džemy ...) Ale jen doma , ne v obchodě.

Text příspěvku

Jméno

Email

Ochrana proti SPAMu

  «   Napište číslicí kolik je 7 + 9


Přidat příspěvek