Informace o potravinách a zdravé výživě

dýně.pngListopad - měsíc dýní Dýně je zelenina, jenž se dá připravit na mnoho způsobů a dokonce nám poslouží i jako krásná dekorace.

  Nejste-li zastáncem listopadových opulentních husích hodů, zkuste si připravit jídlo z dýně. Na trhu se vyskytují nejrůznější tvary, barvy a velikosti. Je dobře stravitelná a její oranžová barva ...

nut.pngNUTRIVIGILANCE - zdravotní bdělost nad potravinami Jedná se o systém sledování potravin vybraného druhu, jehož cílem je zabezpečit ochranu zdraví konzumentů a snížit tak prostřednictvím příslušných opatření případný negativní dopad na zdraví potencionálních konzumentů, a to na základě dobrovolných hlášení nežádoucích zdravotních reakcí po konzumaci těchto potravin.

Státní zdravotní ústav (SZU), potažmo jeho část - Centrum zdraví, výživy a potravin (CZVP) se sídlem v Brně vytvořil a obhospodařuje webovou stránku NUTRIVIGILANCE. Tento projekt byl spuštěn v roce 2014 a stále běží.Smyslem tohoto projektu je sběr informací o ...

ff.pngFood 21 27. 11. 2016 v Hotelu Grandior, v centru Prahy, proběhne již 2. ročník největší konference o výživě v ČR FOOD21.

27. 11. 2016 v Hotelu Grandior, v centru Prahy, proběhne již 2. ročník největší konference o výživě v ČR  FOOD21.   Celou akcií provádí známý moderátor Jan TUNA (pořad ADOST). Letos se partnerem této konference stalo i naše sdružení Zdravá ...

bl2.pngBubble Tea Fenomén jménem Bubble Tea - gelové (škrobové) obarvené a ochucené kuličky, které se přidávají do čaje či jiného nápoje.

  Určitě jste zaznamenali aféru rozvířenou redaktorem A Dost – Janem Tunou.  Nejprve poukázal na to, že v produktových listech jsou popsána umělá barviva i přídatný cukr či glukózu-fruktózový sirup, přestože fi.Bubbleology proklamuje jak na svých stránkách, tak ...

česká-chuťovka-608x336.jpgČESKÁ CHUŤOVKA 2016 Letos je vyhlašován již 8. ročník této soutěže.

Soutěž pomáhá spotřebitelům objevit chutné české potraviny. Umožňuje dát o sobě vědět malým a středním výrobcům, kteří jinak nemohou konkurovat velkovýrobcům v nákladech na reklamu. Nediskriminuje ale ani velké tuzemské výrobce, pokud vyrábějí kvalitní a chutné ...

obrázek.pngVíte, jaké potraviny nesmíte přivést z dovolené? Zákaz se vztahuje na dovoz potravin z třetích zemí do států EU.

Během léta spousta lidí cestuje i za hranice EU. Možná patříte mezi ty, co rádi ochutnávají v místě pobytu místní kulinářské speciality a občas vás napadne, že byste mohli přivést něco ochutnat i rodině a kamarádům k nám domů do Čech.Věděli jste, že na základě ...

bylinky.pngDatabáze rostlin a jejich léčivých účinků Šikovná aplikace o rostlinách, které se používají do potravin a kosmetiky.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) po spuštění slovníků odborných výrazů zpřístupnil i databázi rostlin. Kromě jejich účinků najdete u jednotlivých druhů jaké části se z nich používají a k čemu se v uvedených případech využívají. Databáze se týká ...

20160708_185425.jpgBeseda na Paldě Hledáte místo, kde zdravě a kvalitně strávit prázdninové dny?

V pátek 8.7.2016 od 19.30 jsme na pozvání provozovatelů rekreačního zařízení Palda v Českém Ráji přijali pozvání k besedě v rámci jejich letního kulturně-vzdělávacího programu. Téma besedy byla kvalita potravin, chemie v jídle, jak vybírat potraviny při nákupu, a dokonce ...

smoothie.png107 smoothie receptů Přinášíme skvělou knihu plnou neodolatelných smoothie receptů!

Máte rádi smoothie? Právě pro vás byla právě vydána kniha, která je plná neodolatelných smoothie receptů. Kniha také obsahuje praktické rady a tipy o přípravě smoothie, jak vybrat správné suroviny, atd.Recepty jsou v knize přehledně rozděleny podle účinků na zdraví. ...

efsa.pngEFSA vydala slovník odborných termínů Šikovná pomůcka pro lepší orientaci v potravinářských termínech

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vytvořil pro běžné spotřebitele slovník odborných termínů používaných v tiskových zprávách a doporučeních EFSA. Slovník obsahuje jednoduché definice více než 250 vědeckých termínů a pomáhá tak zejména laické veřejnosti ...

1234...29
5102050článků na stránku